Bedste sauterpande

Bedste sauterpander i test - Vores 8 favoritter

En sauterpande er et alsidigt køkkenredskab, som er uundværligt for både den passionerede hjemmekok og den professionelle. Den dybe form med lige sider gør den ideel til en række madlavningsmetoder, herunder sautering, braisering og endda dampning.

ONYX COOKWARE™ HYBRID NON-STICK SAUTERPANDE 26CM

ONYX COOKWARE™ Hybrid Non-Stick Sauterpande 26cm er en højtydende pande, der sætter nye standarder for køkkenudstyr. Med sin avancerede hybrid non-stick teknologi sikrer den enestående madlavningseffektivitet og nem rengøring. Dens holdbare konstruktion og optimal varmefordeling gør den ideel til en bred vifte af retter, fra sautering af grøntsager til stegning af kød. Denne pande er et must-have for dem, der værdsætter kvalitet og funktionalitet i køkkenet.

Set til 699 kr. Gå til forhandler

De bedste sauterpander i test netop nu

  • Testvinder
    1
    ONYX COOKWARE™ HYBRID NON-STICK SAUTERPANDE 26CM

    Set til 699 kr. På lager

    Køb hos
    699 kr.
  • 2
    Eva Solo Trio Copper 24cm - Bedste sauterpande - Kitchy.dk
    Eva Solo Trio Copper 24cm

    Set til 799 kr. På lager

    Køb hos Eva Solo Trio Copper 24cm hos Jensen Company
    799 kr.
  • 3
    Scanpan CTX Deep med låg 26cm - Bedste sauterpande - Kitchy.dk
    Scanpan CTX Deep med låg 26cm

    Set til 849 kr. På lager

    Køb hos Scanpan CTX Deep med låg 26cm hos Hvidevareland
    849 kr.
  • 4
    Iittala Tools med låg 26cm - Bedste sauterpande - Kitchy.dk
    Iittala Tools med låg 26cm

    Set til 1.428 kr. På lager

    Køb hos Iittala Tools med låg 26cm hos hjem.dk
    1.428 kr.
  • 5
    Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28cm - Bedste sauterpande - Kitchy.dk
    Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28cm

    Set til 199 kr. På lager

    Køb hos Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28cm hos Bilka
    199 kr.
  • 6
    Eva Solo Trio 24cm - Bedste sauterpande - Kitchy.dk
    Eva Solo Trio 24cm

    Set til 399 kr. På lager

    Køb hos Eva Solo Trio 24cm hos Alstrøm
    399 kr.
  • 7
    Fiskars Hard Face med låg 28cm - Bedste sauterpande - Kitchy.dk
    Fiskars Hard Face med låg 28cm

    Set til 483 kr. På lager

    Køb hos Fiskars Hard Face med låg 28cm hos Proshop.dk
    483 kr.
  • 8
    Woll Diamond Lite 28cm - Bedste sauterpande - Kitchy.dk
    Woll Diamond Lite 28cm

    Set til 719 kr. På lager

    Køb hos Woll Diamond Lite 28cm hos Frishop.dk
    719 kr.
I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.

Sauterpande test i 2024 – Se de 8  bedste modeller netop nu

Opdateret maj 2024

Uanset om du leder efter en sauterpande til daglig brug eller en specialiseret model til bestemte retter, er der en sauterpande designet til dit behov. Fra holdbare støbejernspander, der kan gå fra komfuret til ovnen, til lette aluminiumspander med non-stick belægning, der gør madlavning og rengøring til en leg, denne guide vil hjælpe dig med at finde den ideelle sauterpande.

At vælge den rette sauterpande handler ikke kun om materialet eller belægningen; det handler også om pandens varmefordeling, håndterbarhed og evnen til at opretholde en ensartet temperatur.

Med denne guide vil vi vise dig de bedste sauterpander på markedet, som inkluderer:

  • En nøje udvalgt liste over de bedste sauterpander tilgængelige på markedet.
  • Vejledning i at vælge den sauterpande, der passer bedst til dine madlavningsbehov, baseret på dens funktioner, ydeevne og brugervenlighed.
  • Tips til vedligeholdelse og pleje af din sauterpande for at sikre langvarig brug og optimal ydeevne.

Bemærk: De sauterpander, der er omtalt i denne guide, er ikke blevet testet af Kitchy.dk’s team. De er udvalgt baseret på deres anerkendelse i uafhængige tests og brugerfeedback, hvilket giver en omfattende liste over de mest anbefalede sauterpander på markedet.

1. ONYX COOKWARE™ HYBRID NON-STICK SAUTERPANDE 26CM

Set til 699 kr.

Vi fremhæver:

  • Revolutionerende hybridteknologi for ultimativ madlavning
  • Let rengøring og ovnsikker funktionalitet
  • Sund og PFAS-fri madlavningsoplevelse
Den laveste pris har vi fundet er 699 kr. .Gå til Onyx Cookwarei samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

Oplysninger er vejledende
Onyx Cookware
På lager
699 kr.
Til butik

ONYX COOKWARE™ præsenterer stolt deres Hybrid Non-Stick Sauterpande 26cm, et vidnesbyrd om banebrydende innovation inden for køkkengrej. Denne sauterpande skiller sig ud med sin unikke lasergravering, der danner det patenterede ONYX COOKWARE™ sekskantede design. Denne avancerede teknologi skaber en overflade med toppe og dale, hvor de dybe dale er belagt med et non-stick materiale for ubesværet madlavning og let rengøring, mens toppe af rustfrit stål sikrer holdbarhed og giver dig mulighed for at anvende metalredskaber uden at skade panden.

Hybrid non-stick og metalredskabssikker

Vores unikke hybridteknologi kombinerer det bedste fra to verdener: Non-stick bekvemmelighed og rengøring samt holdbarheden og alsidigheden fra en professionel rustfri stål- eller støbejernspande. Nyd perfekt stegning af dit kød og anvend dine yndlings metalredskaber uden bekymringer. Denne teknologi gør ONYX COOKWARE™ til den ultimative løsning for enhver madlavningssituation.

Keramisk innovation – extreme non-stick

ONYX COOKWARE™ tager non-stick teknologien til nye højder med introduktionen af en ægte metalredskab-sikker keramisk belægning. Fremstillet af naturlige materialer som ler og sand, giver denne belægning enestående non-stick egenskaber, som sikrer, at selv den mest klistrede mad nemt kan håndteres. Oplev den ultimative madlavning og rengøringsoplevelse med vores innovative keramiske belægning.

Ovnsikker og let rengøring

Denne sauterpande er ikke bare en fryd at lave mad med; den er også designet til bekvemmelighed. Hele panden, inklusive håndtaget, er lavet af rustfrit stål og aluminium, hvilket gør den sikker at bruge i ovnen op til 260°C. Uanset om du tilbereder kylling, laver lasagne eller endda en chokoladekage, er denne pande alt, hvad du behøver. Og med dens enestående rengøringsvenlige egenskaber – inklusiv opvaskemaskinesikkerhed – er oprydningen efter madlavning en leg.

Sund og PFAS-fri

Sikkerhed og sundhed er vores topprioritet. Derfor er ONYX COOKWARE™’s keramiske belægning grundigt testet og verificeret fri for PFAS, inklusiv PTFE, sikrende en sund madlavningsoplevelse uden bekymringer. Vores engagement i et rent, giftfrit køkken reflekterer vores dedikation til dit velbefindende og kvaliteten af vores produkter.

ONYX COOKWARE™ Hybrid Non-Stick Sauterpande er vores testvinder i vores bedste sauterpander i test. Med ONYX COOKWARE™ Hybrid Non-Stick Sauterpande får du ikke bare et køkkengrej, men et løfte om kvalitet, innovation og en sundere madlavningsoplevelse. Gør dit køkken komplet med denne revolutionerende sauterpande, og oplev forskellen i hver bid.

Specifikationer:

  • Mærke: ONYX COOKWARE™
  • Model: Hybrid Non-Stick Sauterpande 26cm
  • Belægning: Avanceret keramisk belægning, PFAS-fri, for ekstrem non-stick ydeevne
  • Metalredskabssikker: Ja, takket være den unikke hybridteknologi
  • Ovnsikker: Ja, op til 260°C, hvilket gør den alsidig for en bred vifte af madlavningsteknikker
  • Rengøring: Let rengøring, kan vaskes i opvaskemaskinen
  • Sund Madlavning: PFAS-fri for en sikker og sund madlavning

2. Eva Solo Trio Copper 24cm

Set til 799 kr. hos Jensen Company På lager

Vi fremhæver:

  • Eksklusivitet og Funktionalitet i Køkkenet
  • Overlegen varmefordeling og æstetisk design
  • Perfekt til den kræsne kok med sans for kvalitet
Den laveste pris har vi fundet hos Jensen Company som sælger Eva Solo Trio Copper 24cm til 799 kr. Varen er På lager.Gå til Jensen Companyi samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
Eva Trio Kobber Sauter
På lager
799 kr.
Til butik
Eva Trio Sauterpande 24 cm, Kobber
På lager
799 kr.
Til butik
EVA TRIO Kobber sauterpande 24 cm
På lager
900 kr.
Til butik
EVA TRIO Kobber sauterpande 24 cm
På lager
900 kr.
Til butik
Eva Trio Kobber sauterpande 24 cm
På lager
900 kr.
Til butik

Eva Solo Trio Copper 24cm er en fremragende repræsentation af håndværk, design og funktionalitet, samlet i en enkelt køkkenredskab, der imødekommer de højeste krav fra entusiastiske hjemmekokke. Denne pande kombinerer den uovertrufne varmeledningsevne fra kobber med den langvarige holdbarhed af rustfrit stål, hvilket gør den til et must-have i ethvert moderne køkken. Med sit iøjnefaldende design og overlegne madlavningspræstationer er Eva Solo Trio Copper ikke kun en pande, men et stykke køkkenteknologi designet til at forbedre din madlavningsoplevelse.

Overlegen varmefordeling for uovertruffen madlavning

Kernen i Eva Solo Trio Copper 24cm er dens exceptionelle evne til hurtigt og jævnt at lede varme, takket være den højkvalitets kobberkonstruktion. Denne pande sikrer en ensartet varmefordeling over hele overfladen, hvilket er afgørende for perfekt tilberedning af alt fra delikate saucer til velsmagende steaks. Uanset kompleksiteten i din opskrift, leverer denne pande konsekvente resultater hver gang.

Elegant design møder praktisk funktionalitet

Eva Solo Trio Copper 24cm skiller sig ud med sit æstetisk tiltalende design, der bringer et touch af elegance til ethvert køkken. Det skinnende kobber ydre kombineret med en robust rustfri stål indre overflade gør denne pande både smuk og funktionel. Det ergonomiske håndtag sikrer en behagelig og sikker håndtering, selv under de mest hektiske madlavnings-sessioner.

Holdbarhed og brugervenlighed

Designet med holdbarhed og brugervenlighed i tankerne, er Eva Solo Trio Copper bygget til at vare. Den rustfri stål indre overflade er ikke kun modstandsdygtig over for ridser og skader fra daglig brug, men også let at rengøre. Uanset om du foretrækker håndvask eller bruger opvaskemaskinen, vil denne pande forblive en pålidelig partner i køkkenet i mange år frem.

Eva Solo Trio Copper 24cm har vi valgt udefra at den skiller sig ud med sit æstetisk tiltalende design, der bringer et touch af elegance til ethvert køkken. Det skinnende kobber ydre kombineret med en robust rustfri stål indre overflade gør denne pande både smuk og funktionel- Dog så er den en lille smule dyrere end testvinderen men hvis man går op i æstetik kan det godt betale sig at købe den elegante Eva Solo Trio Copper.

Specifikationer:

  • Mærke: Eva Solo
  • Serie: Trio Copper
  • Størrelse: 24cm i diameter
  • Materialer: Høj kvalitet kobber og rustfrit stål
  • Egenskaber: Overlegen varmefordeling, ergonomisk håndtag, egnet til alle varmekilder inklusiv induktion
  • Rengøring: Let at rengøre, opvaskemaskinevenlig
  • Anvendelse: Velegnet til en bred vifte af madlavningsopgaver, fra sautering til bruning

Den laveste pris på Eva Solo Trio Copper 24cm har vi fundet hos Jensen Company som sælger Eva Solo Trio Copper 24cm til 799 kr.

3. Scanpan CTX Deep med låg 26cm

Set til 849 kr. hos Hvidevareland På lager

Vi fremhæver:

  • Avanceret teknologi og dansk design mødes
  • Perfekt til både simring og stegning
  • Holdbarhed og miljøvenlighed i fokus
Den laveste pris har vi fundet hos Hvidevareland som sælger Scanpan CTX Deep med låg 26cm til 849 kr. Varen er På lager.Gå til Hvidevarelandi samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
SCANPAN CTX 3,7 L Sauteuse m. låg
På lager
849 kr.
Til butik
Scanpan 3,7 l/26 cm dyb sauteuse m. glaslåg - CTX
På lager
849 kr.
Til butik
Scanpan CTX Sauteuse m. Non-stick Belægning og Låg 26 cm/3,7 L
På lager
849 kr.
Til butik
SCANPAN Ctx Sauteuse , Ø26 cm
På lager
999 kr.
Til butik
Scanpan CTX sauterpande med låg 2 liter
På lager
999 kr.
Til butik

Scanpan CTX Deep med låg 26cm er kulminationen på årtiers innovation inden for køkkengrej, der kombinerer uovertruffen non-stick ydeevne med robust holdbarhed og stilfuldt dansk design. Denne dybe pande er ideel for den ambitiøse kok, der ønsker alsidighed i madlavningen, fra sautering og simring til bagning i ovnen. Med sin fremragende varmefordeling og suveræne non-stick egenskaber opfylder Scanpan CTX Deep alle dine kulinariske behov, mens den samtidig fremstår som en smuk tilføjelse til dit køkken.

Uovertruffen varmefordeling og non-stick ydeevne

Scanpan CTX-serien er kendt for sin exceptionelle kvalitet og ydeevne, og denne dybe pande med låg er ingen undtagelse. Med en kerne af aluminium omsluttet af rustfrit stål sikrer panden en hurtig og jævn varmefordeling uden hotspots, hvilket er afgørende for enhver form for madlavning. Den patenterede Stratanium+ non-stick belægning sikrer, at maden ikke hænger fast, samtidig med at den tilbyder uovertruffen holdbarhed og modstandsdygtighed over for slid.

Designet for komfort og langlebighed

Denne dybe pande fra Scanpan er designet med både æstetik og funktionalitet for øje. Det elegante håndtag er ergonomisk udformet for komfort og sikkerhed under brug, mens pandens dybe form gør den ideel til en række forskellige retter. Panden og låget er ovnsikre op til 260°C, hvilket giver dig endnu større alsidighed i køkkenet.

Miljøvenlig produktion og sund madlavning

Scanpan er forpligtet til bæredygtighed og miljøvenlig produktion. CTX-serien er ingen undtagelse, med dens PFOA- og PFOS-fri non-stick belægning, som sikrer sund madlavning uden skadelige kemikalier. Denne forpligtelse til sundhed og miljø gør Scanpan CTX Deep med låg til et ansvarligt valg for den bevidste forbruger.

Specifikationer:

  • Mærke: Scanpan
  • Serie: CTX
  • Diameter: 26cm
  • Materialer: 5-lags konstruktion med aluminiumskerne og rustfrit stål
  • Belægning: Stratanium+ non-stick for overlegen slidstyrke og nem rengøring
  • Egenskaber: Egnet til alle varmekilder, inklusiv induktion. Ovnsikker op til 260°C.
  • Rengøring: Nem at rengøre, opvaskemaskinevenlig
  • Miljø: PFOA- og PFOS-fri for sund madlavning

Den laveste pris på Scanpan CTX Deep med låg 26cm har vi fundet hos Hvidevareland som sælger Scanpan CTX Deep med låg 26cm til 849 kr.

4. Iittala Tools med låg 26cm

Set til 1.428 kr. hos hjem.dk På lager

Premium valg

Vi fremhæver:

  • Skandinavisk Design møder uovertruffen funktionalitet
  • Optimal varmefordeling og alsidig anvendelse
  • Holdbar og tidløs kvalitet for hverdagskokken
Den laveste pris har vi fundet hos hjem.dk som sælger Iittala Tools med låg 26cm til 1.428 kr. Varen er På lager.Gå til hjem.dki samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
Iittala Tools Sauterpande 26 cm
På lager
1.428 kr.
Til butik
Iittala Tools sautépande 26 cm.
På lager
1.428 kr.
Til butik
Iittala Tools Sauterpande Ø26cm - Traktørpander & Sauterpander Rustfrit Stål - 1016189
På lager
1.495 kr.
Til butik
Iittala Tools sauterpande med låg 26 cm
På lager
1.495 kr.
Til butik
Iittala Tools sauterpande med låg 26 cm
På lager
1.495 kr.
Til butik

Iittala Tools med låg 26cm er en kogegrejklassiker, der repræsenterer det bedste inden for skandinavisk design og funktionalitet. Denne kvalitetspande er designet af den anerkendte designer Björn Dahlström som en del af Iittalas ikoniske Tools-serie, skabt til at tilfredsstille både professionelle kokke og hjemmekokke med høje krav. Med sin overlegne varmefordeling, alsidige anvendelse og uforlignelige holdbarhed er Iittala Tools panden med låg en uundværlig del af køkkenudstyret i ethvert moderne hjem.

Fremragende varmefordeling for perfekte madlavningsresultater

Hjertet af Iittala Tools panden er dens evne til at lede og fordele varmen jævnt og effektivt, takket være den højteknologiske sandwichkonstruktion af rustfrit stål og aluminium. Denne avancerede teknologi sikrer, at maden tilberedes ensartet, hvilket gør panden ideel til en lang række madlavningsopgaver, fra simmering af saucer til stegning af kød.

Designet for komfort og brugervenlighed

Iittala Tools med låg 26cm er nøje designet med brugervenlighed i tankerne. Det robuste låg holder damp og varme inde, hvilket optimerer madlavningseffektiviteten og gør det nemt at tilberede retter med lang tilberedningstid. De ergonomisk udformede håndtag sikrer en sikker og komfortabel håndtering, selv når panden er fuld.

Tidløs æstetik og enestående holdbarhed

Iittalas engagement i kvalitet og design skinner igennem i denne pande. Det elegante, minimalistiske design passer perfekt ind i ethvert køkken, mens de højeste standarder for materialer og håndværk sikrer, at din Iittala Tools pande vil være en del af dit køkken i mange år fremover. Den rustfrie ståloverflade er både smuk og funktionel, let at rengøre og vedligeholde.

Iittala Tools sauterpande med låg på 26 cm skiller sig ud som et premium produkt, designet til dem, der virkelig værdsætter høj kvalitet i deres køkkenredskaber. Iittala Tools sauterpande er derved også dyrere end de to ovenstående sauterpander men, denne sauterpande er udviklet i tæt samarbejde med professionelle kokke for at sikre, at den møder de krav og standarder, som kræves i et professionelt køkken.

Specifikationer:

  • Mærke: Iittala
  • Serie: Tools
  • Størrelse: 26cm i diameter med låg
  • Materialer: Høj kvalitet rustfrit stål og aluminium for optimal varmefordeling
  • Design: Björn Dahlström
  • Egenskaber: Egnet til alle varmekilder inklusiv induktion, ovnsikker
  • Rengøring: Let at rengøre, opvaskemaskinevenlig
  • Anvendelse: Ideel til en bred vifte af madlavningsopgaver, fra sautering til langsom tilberedning

Den laveste pris på Iittala Tools med låg 26cm har vi fundet hos hjem.dk som sælger Iittala Tools med låg 26cm til 1.428 kr.

5. Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28cm

Set til 199 kr. hos Bilka På lager

Vi fremhæver:

  • Hurtig, effektiv og stilfuld madlavning
  • Designet i samarbejde med Jamie Oliver
  • Perfekt til den travle hjemmekok
Den laveste pris har vi fundet hos Bilka som sælger Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28cm til 199 kr. Varen er På lager.Gå til Bilkai samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
Jamie Oliver wok 28 cm - stål (På lager i et varehus)
På lager
199 kr.
Til butik
TEFAL x Jamie Oliver Quick 'n' Easy Wokpande Ø 28 cm
På lager
199 kr.
Til butik
JAMIE OLIVER Quick & easy SS wokpande 28 cm.
På lager
200 kr.
Til butik
Jamie Oliver Quick & Easy SS wokpande 28 cm
På lager
200 kr.
Til butik
Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS wok Ø28 cm
På lager
200 kr.
Til butik

Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28cm pande er resultatet af et frugtbart samarbejde mellem Tefal og den verdenskendte kok Jamie Oliver. Denne pande er designet til at gøre madlavningen hurtigere, nemmere og mere tilgængelig for alle, uden at gå på kompromis med smagen eller kvaliteten af de tilberedte retter. Med dens store diameter på 28 cm og højkvalitets non-stick belægning, er denne pande ideel til en bred vifte af retter, fra sauterede grøntsager til perfekt stegte bøffer.

Fremragende non-Stick ydeevne og hurtig opvarmning

Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28cm pande er udstyret med Tefals nyeste non-stick teknologi, som sikrer, at maden ikke hænger fast, og at panden er utrolig let at rengøre efter brug. Den tykke bund sikrer en hurtig og jævn opvarmning, hvilket reducerer tilberedningstiden og gør det muligt at lave lækre måltider på ingen tid.

Designet med omtanke for detaljen

Denne pande er ikke kun praktisk i brug, men også smukt designet med en poleret rustfrit stål finish, der vil se godt ud i ethvert køkken. Det ergonomisk designede håndtag sikrer et sikkert og komfortabelt greb, selv under de mest hektiske madlavnings-sessioner. Den er også udstyret med Tefals berømte Thermo-Spot teknologi, der indikerer, når panden har nået den optimale stegetemperatur.

Holdbar og alsidig

Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS pande er bygget til at holde, med en robust konstruktion og en holdbar non-stick overflade, der kan modstå daglig brug. Den er egnet til alle varmekilder, inklusiv induktion, og kan endda bruges i ovnen op til en temperatur på 175°C, hvilket gør den ekstremt alsidig og praktisk for enhver hjemmekok.

Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS pande på 28 cm skiller sig ud som et specielt produkt på flere måder, især for sin kombination af kvalitet, funktionalitet og den overkommelig pris, som gør den til den billigste sauterpande i denne test af sauterpander. Designet i samarbejde med den kendte kok Jamie Oliver, er denne pande skabt til at tilbyde en høj ydeevne, der opfylder de daglige behov i køkkenet, uden at det koster en formue. Dens billige pris gør den tilgængelig for et bredt publikum, der ønsker at nyde godt af Jamie Olivers kulinariske ekspertise uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Specifikationer:

  • Mærke: Tefal
  • Samarbejde: Jamie Oliver
  • Serie: Quick & Easy SS
  • Diameter: 28cm
  • Materialer: Rustfrit stål med non-stick belægning
  • Egenskaber: Thermo-Spot varmeindikator, egnet til alle varmekilder
  • Rengøring: Nem at rengøre, opvaskemaskinevenlig

Den laveste pris på Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28cm har vi fundet hos Bilka som sælger Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28cm til 199 kr.

6. Eva Solo Trio 24cm

Set til 399 kr. hos Alstrøm På lager

Vi fremhæver:

  • Innovativt design og uovertruffen funktionalitet
  • Perfekt varmefordeling og alsidighed i køkkenet
  • Holdbarhed og elegance for den moderne kok
Den laveste pris har vi fundet hos Alstrøm som sælger Eva Solo Trio 24cm til 399 kr. Varen er På lager.Gå til Alstrømi samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
Eva Trio Sauterpande - 24 cm - Rustfrit Stål
På lager
399 kr.
Til butik
Eva Trio Sauterpande - 24 cm - Rustfrit Stål
På lager
399 kr.
Til butik
EVA TRIO Rustfrit stål sauterpande 24 cm
På lager
400 kr.
Til butik
EVA TRIO Rustfrit stål sauterpande 24 cm
På lager
400 kr.
Til butik
Eva Trio - Sauterpande 24 cm - Rustfrit stål
På lager
400 kr.
Til butik

Eva Solo Trio 24cm repræsenterer det ypperste inden for skandinavisk køkkendesign, der kombinerer æstetik med uovertruffen funktionalitet. Denne pande er designet til den kvalitetsbevidste kok, der ikke vil gå på kompromis med ydeevne eller stil. Med sin ideelle størrelse og alsidighed er Eva Solo Trio et essentielt redskab i ethvert moderne køkken, der sætter pris på design og kvalitet i hverdagen.

Uovertruffen varmefordeling for perfekte kulinariske kreationer

Eva Solo Trio 24cm byder på enestående varmefordeling, der sikrer jævn og effektiv tilberedning af alle typer retter. Uanset om det er sautering af grøntsager, stegning af kød, eller tilberedning af delikate saucer, leverer denne pande konsekvent perfekte resultater takket være dens avancerede design og materialer. Det giver dig friheden til at udforske en bred vifte af kulinariske udfordringer med tillid.

Designet med omtanke for detaljen

Hver aspekt af Eva Solo Trio 24cm er nøje overvejet for at sikre maksimal funktionalitet og brugervenlighed. Det ergonomiske håndtag giver et sikkert og behageligt greb, mens pandens elegante udformning sikrer, at den vil se smuk ud i ethvert køkken. Denne pande er et vidnesbyrd om Eva Solos engagement i at skabe produkter, der beriger hverdagslivet gennem design og innovation.

Langvarig kvalitet og nem vedligeholdelse

Fremstillet af de fineste materialer er Eva Solo Trio 24cm bygget til at vare. Den robuste konstruktion og kvalitetsmaterialerne sikrer, at panden kan modstå daglig brug og fortsat præstere på højeste niveau over tid. Desuden er panden let at rengøre og vedligeholde, hvilket gør den til en praktisk og pålidelig følgesvend i køkkenet.

Eva Solo Trio 24 cm skiller sig ud som en overkommelig, men højkvalitets sauterpande, der tilbyder enestående værdi for pengene. Selvom den kommer til en mere budgetvenlig pris sammenlignet med premium alternativer, går den ikke på kompromis med ydeevne eller kvalitet.

Specifikationer:

  • Mærke: Eva Solo
  • Serie: Trio
  • Diameter: 24cm
  • Materialer: Fremstillet af materialer af høj kvalitet for optimal varmefordeling og holdbarhed
  • Egenskaber: Egnet til alle varmekilder, inklusive induktion. Ovnsikker for endnu større alsidighed i køkkenet.
  • Rengøring: Nem at rengøre, både for hånd og i opvaskemaskinen, for at spare tid og besvær i en travl hverdag.

Den laveste pris på Eva Solo Trio 24cm har vi fundet hos Alstrøm som sælger Eva Solo Trio 24cm til 399 kr.

7. Fiskars Hard Face med låg 28cm

Set til 483 kr. hos Proshop.dk På lager

Vi fremhæver:

  • Robust kvalitet og innovativ teknologi
  • Perfekt til daglig brug og intensive kokkeoplevelser
  • Skandinavisk design møder funktionalitet
Den laveste pris har vi fundet hos Proshop.dk som sælger Fiskars Hard Face med låg 28cm til 483 kr. Varen er På lager.Gå til Proshop.dki samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
Fiskars Hard Face sauté pan 28 cm / 3.5 L with lid
På lager
483 kr.
Til butik
Fiskars Hard Face - Saute-pande med dække - 28 cm - 3.5 L - ikke-klæbende - sort mat
På lager
487 kr.
Til butik
Fiskars Hard Face sauté pan 28 cm / 3.5 L with lid
På lager
489 kr.
Til butik
Fiskars Hard Face Sauterpande m. låg 28 cm
På lager
522 kr.
Til butik
Fiskars Hard Face sauté pan 28 cm / 3.5 L with lid
På lager
522 kr.
Til butik

Fiskars Hard Face med låg 28cm er designet til at modstå de daglige udfordringer i køkkenet, samtidig med at det bringer æstetik og funktionalitet til madlavningsprocessen. Denne pande, der er en del af Fiskars’ velrenommerede Hard Face-serie, er udviklet til at tilbyde enestående holdbarhed og ydeevne. Den er ideel til en bred vifte af madlavningsopgaver – fra hurtig sautering til langsom simring – og dens generøse størrelse gør den perfekt til måltider for hele familien.

Avanceret non-stick belægning og jævn varmefordeling

Fiskars Hard Face panden er udstyret med en avanceret non-stick belægning, der sikrer, at maden ikke hænger fast, og gør rengøringen til en leg. Den tykke bund garanterer en hurtig og jævn varmefordeling, hvilket minimerer risikoen for, at maden brænder på, og sikrer perfekte tilberedningsresultater hver gang. Denne pande er designet til at møde behovene hos den moderne kok, der forventer pålidelighed og effektivitet.

Elegant skandinavisk design med praktisk funktionalitet

Designet af Fiskars Hard Face med låg 28cm afspejler det bedste inden for skandinavisk designtradition – enkelhed, elegance og praktisk anvendelighed. Det ergonomiske håndtag sikrer et sikkert og behageligt greb, mens det medfølgende låg gør det muligt at tilberede en bred vifte af retter. Pandens robuste konstruktion og stilfulde udseende gør den til en fryd både at bruge og at have stående fremme i køkkenet.

Bygget til at holde og miljøvenlig

Fiskars Hard Face-serien er kendt for sin langvarige holdbarhed, og denne 28cm pande med låg er ingen undtagelse. Den er fremstillet af høj kvalitet materialer, der sikrer en lang levetid, selv under intensiv brug. Desuden er Fiskars forpligtet til bæredygtighed, hvilket betyder, at denne pande ikke kun er et valg for din madlavning, men også for miljøet.

Specifikationer:

  • Mærke: Fiskars
  • Serie: Hard Face
  • Diameter: 28cm
  • Materialer: Høj kvalitet med avanceret non-stick belægning
  • Egenskaber: Egnet til alle varmekilder, inklusive induktion.
  • Rengøring: Nem at rengøre, opvaskemaskinevenlig
  • Inkluderer: Låg

Den laveste pris på Fiskars Hard Face med låg 28cm har vi fundet hos Proshop.dk som sælger Fiskars Hard Face med låg 28cm til 483 kr.

8. Woll Diamond Lite 28cm

Set til 719 kr. hos Frishop.dk På lager

Vi fremhæver:

  • Revolutionerende non-stick teknologi og ekstrem holdbarhed
  • Tysk ingeniørkunst møder kulinarisk perfektion
  • Ideel til enthusiastiske hjemmekokke og professionelle kokke
Den laveste pris har vi fundet hos Frishop.dk som sælger Woll Diamond Lite 28cm til 719 kr. Varen er På lager.Gå til Frishop.dki samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
Woll Diamond Lite traktørpande Ø28 cm
På lager
719 kr.
Til butik
Woll Sautérpande 28 cm. Aftageligt håndtag
På lager
719 kr.
Til butik

Woll Diamond Lite 28cm er kulminationen på tysk præcision og kulinarisk innovation, designet til at levere enestående madlavningsoplevelser. Denne pande kombinerer avanceret non-stick teknologi med ekstreme holdbarhedsfunktioner, hvilket gør den til en uundværlig del af køkkenudstyret for dem, der værdsætter kvalitet og pålidelighed i deres madlavning. Med sit generøse mål på 28 cm i diameter er Woll Diamond Lite perfekt til at håndtere en bred vifte af retter, fra sauterede grøntsager til perfekt brunede steaks.

Avanceret non-stick belægning for ubegrænset madlavning

Woll Diamond Lite 28cm er udstyret med en revolutionær non-stick belægning forstærket med ægte diamantkrystaller, hvilket sikrer en ekstraordinær holdbarhed og modstandsdygtighed over for slid. Denne banebrydende belægning gør det muligt at tilberede mad med minimalt fedtstof, og sikrer, at selv de mest klistrede ingredienser slipper let, hvilket gør rengøringen til en leg.

Perfekt varmefordeling og ovnsikkerhed

Takket være sin unikke konstruktion og materialer af høj kvalitet, garanterer Woll Diamond Lite 28cm en jævn og effektiv varmefordeling over hele pandens overflade. Dette sikrer ensartede madlavningsresultater, hver gang. Derudover er panden ovnsikker, hvilket giver yderligere alsidighed til din madlavning, og gør det muligt at fuldende dine retter i ovnen.

Ergonomisk design og nem rengøring

Designet med komfort og praktisk anvendelighed i tankerne, har Woll Diamond Lite et ergonomisk håndtag, der sikrer et fast og sikkert greb. Samtidig er pandens avancerede non-stick overflade utrolig let at rengøre, enten for hånd eller i opvaskemaskinen, hvilket sparer dig for tid og besvær i køkkenet.

Specifikationer:

  • Mærke: Woll
  • Serie: Diamond Lite
  • Diameter: 28cm
  • Materialer: Støbt aluminium med diamantforstærket non-stick belægning
  • Egenskaber: Egnet til alle varmekilder, inklusive induktion.
  • Rengøring: Nem at rengøre, opvaskemaskinevenlig
  • Tilbehør: Aftageligt håndtag for nem opbevaring og ovnbrug

Den laveste pris på Woll Diamond Lite 28cm har vi fundet hos Frishop.dk som sælger Woll Diamond Lite 28cm til 719 kr.

Hvad er en sauterpande?

En sauterpande er et alsidigt køkkenredskab designet til en bred vifte af madlavningsopgaver, især sautering. Sautering er en madlavningsmetode, hvor maden steges hurtigt ved relativt høj varme med en lille mængde fedtstof. Navnet “sauter” stammer fra det franske ord for “hoppe” eller “springe”, hvilket henviser til den måde, hvorpå ingredienserne ofte vendes eller rystes i panden under madlavningen.

En sauterpande kendetegnes ved dens brede, flade bund og høje, lige sider, som ikke alene maksimerer madlavningsfladen, men også hjælper med at forhindre spild, når ingredienserne rystes eller vendes. Disse pande kommer typisk med et låg, hvilket gør dem ideelle til madlavningsteknikker, der kræver både sautering og dampning eller simring under låg. Fordi den er designet til hurtig madlavning ved høj varme, er sauterpanden ofte lavet af materialer, der leder og fordeler varmen jævnt, såsom rustfrit stål, anodiseret aluminium eller kobber. Nogle modeller har en non-stick belægning for at gøre madlavning og rengøring lettere.

Sauterpanden er ikke kun begrænset til sautering; dens design gør den også ideel til en række andre madlavningsopgaver, såsom at stege kød, lave saucer, simre retter og endda stege mindre portioner af mad. Dens alsidighed gør den til en essentiel del af køkkenudstyret for både amatørkokke og professionelle kokke. Man kan på en måde sige, at en sauterpande er en blanding af en gryde og en pande.

Overvejelser inden køb af en sauterpande

Når du overvejer at købe en sauterpande, er der flere vigtige faktorer, du bør tage højde for for at sikre, at du får en pande, der opfylder dine madlavningsbehov og varer i mange år. Her er nogle nøgleovervejelser:

Materialevalg og varmeledningsevne

Vælg en sauterpande lavet af materialer som rustfrit stål, anodiseret aluminium eller kobber for at sikre god varmeledningsevne og jævn varmefordeling. Overvej holdbarheden af materialet for at garantere en lang levetid.

Størrelse og form passer til behov

Overvej pandens størrelse baseret på dit køkkens behov og antallet af personer, du typisk laver mad til. En bred, flad bund og høje, lige sider er essentielle for sauterpandens funktionalitet.

Kompatibilitet med varmekilder

Tjek, om sauterpanden er kompatibel med din specifikke varmekilde, inklusiv gas, elektricitet, induktion og keramiske kogeplader, for at sikre optimal ydeevne.

Lågets betydning

Et tætsluttende låg tilføjer alsidighed ved at muliggøre simring og dampning, hvilket udvider pandens anvendelsesmuligheder.

Håndtagets design

Et ergonomisk håndtag, der forbliver køligt, forbedrer sikkerheden og komforten under brug. Overvej også pandens vægt og tilstedeværelsen af et hjælpehåndtag for nemmere håndtering.

Vedligeholdelsesvenlighed

Vurdér, hvor nem panden er at rengøre, og overvej vedligeholdelseskrav for at holde den i god stand. Materialer som non-stick og rustfrit stål har forskellige plejebehov.

Prisovervejelser

Afvej din budgetramme mod pandens kvalitet og funktioner. Husk, at en højere pris ofte kan afspejle bedre kvalitet og længere holdbarhed.

Når du overvejer disse punkter uden bulletpoints, får du en klarere forståelse af, hvad der skal til for at vælge den rette sauterpande, der opfylder dine madlavningsbehov og passer ind i dit køkken.

Vær opmærksom på kanthøjden på sauterpanden

Når du vælger en sauterpande, er kanthøjden et vigtigt aspekt at tage hensyn til. En passende høj kant på panden kan gøre en markant forskel i madlavningsprocessen og resultaterne. Den højere kant hjælper med at holde ingredienserne inde i panden, når du sauterer, rører eller vender dem. Dette er særligt nyttigt for retter, der kræver bevægelse, som når du ryster panden for at vende ingredienserne eller blander flere komponenter sammen.

Desuden giver høje kanter dig mulighed for at tilberede en større variation af retter, inklusiv dem der kræver simring af væsker. De forhindrer spild og sprøjt, hvilket gør madlavningsprocessen renere og mere kontrollerbar. Hvis du planlægger at bruge din sauterpande til opgaver ud over sautering – såsom at lave saucer, simreretter eller endda en en-pande middag – vil en pande med højere kanter være særligt nyttig.

I sidste ende bør du vælge en sauterpande, der ikke kun passer til dine nuværende madlavningsbehov, men også giver fleksibilitet til at udforske forskellige retter. En pande med tilstrækkeligt høje kanter kan være et mere alsidigt værktøj i dit køkken, hvilket gør det til en værdifuld del af dit madlavningsudstyr.

Top 5 sauterpander

Se de mest populære modeller i vores sauterpande test

699 kr. ONYX COOKWARE™ HYBRID NON-STICK SAUTERPANDE 26CMGå til forhandler
Eva Solo Trio Copper 24cm - Bedste sauterpande - Kitchy.dk 799 kr. Eva Solo Trio Copper 24cmGå til forhandler
Scanpan CTX Deep med låg 26cm - Bedste sauterpande - Kitchy.dk 849 kr. Scanpan CTX Deep med låg 26cmGå til forhandler
Iittala Tools med låg 26cm - Bedste sauterpande - Kitchy.dk 1.428 kr. Iittala Tools med låg 26cmGå til forhandler
Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28cm - Bedste sauterpande - Kitchy.dk 199 kr. Tefal Jamie Oliver Quick & Easy SS 28cmGå til forhandler

Materialer

Materialerne i sauterpander spiller en afgørende rolle for pandens ydeevne, varmeledning, vedligeholdelse og levetid. Det rigtige materiale kan påvirke alt fra, hvor jævnt panden opvarmer, til hvor let den er at rengøre, samt hvordan den reagerer på forskellige madlavningsteknikker. At forstå de forskellige materialers egenskaber kan hjælpe dig med at vælge den sauterpande, der bedst matcher dine kulinariske behov og præferencer.

Rustfrit stål

Rustfrit stål er et populært valg for sauterpander på grund af dets holdbarhed og modstandsdygtighed over for rust og korrosion. Det er et ikke-reaktivt materiale, hvilket betyder, at det ikke vil interagere med sure fødevarer og ændre deres smag eller farve. Rustfrit stål er også kendt for sin glans og evne til at opretholde et godt udseende over tid. Dog er rustfrit stål ikke den bedste varmeleder alene, hvorfor mange rustfrie sauterpander kommer med en kerne af aluminium eller kobber for at forbedre varmefordelingen.

Anodiseret aluminium

Anodiseret aluminium er aluminium, der har gennemgået en elektrokemisk proces, der hærder overfladen og gør den mere holdbar, modstandsdygtig over for ridser og mindre reaktiv over for sure fødevarer. Dette materiale er fremragende til hurtig og jævn varmefordeling, hvilket gør det ideelt til sauterpander. Det er lettere end rustfrit stål, hvilket gør det nemmere at håndtere, især for pande med større diameter eller når panden er fuld.

Kobber

Kobber er kendt for sin enestående varmeledningsevne, hvilket gør det til et yderst effektivt materiale for sauterpander. Det opvarmes hurtigt og jævnt og reagerer lige så hurtigt på ændringer i varmekilden, hvilket giver kokken præcis kontrol over madlavningstemperaturen. Ulempen ved kobber er, at det kræver mere vedligeholdelse for at bevare sit udseende og kan reagere med sure fødevarer, hvilket ofte kræver en foring af et andet ikke-reaktivt materiale, såsom rustfrit stål.

Non-stick belægninger

Non-stick belægninger, såsom Teflon (PTFE) eller keramik, er populære for sauterpander, da de tillader madlavning med mindre fedt og sikrer, at maden ikke hænger fast i panden. Disse belægninger gør også rengøringen nemmere. Dog skal non-stick pande håndteres med forsigtighed for at undgå ridser på overfladen, og de kan kræve udskiftning over tid, da belægningen slides ned. Non-stick er især nyttigt for madlavning af fødevarer, der let klæber, såsom æg eller pandekager.

Støbejern

Støbejern er værdsat for sin holdbarhed og evne til at opretholde og fordele varme meget effektivt. Det er ideelt til opskrifter, der kræver en sauterpande, der kan gå fra komfuret til ovnen, da støbejern tåler meget høje temperaturer. Støbejern bliver bedre med tiden, danner en naturlig non-stick overflade, når det er korrekt krydret. Det kræver dog regelmæssig vedligeholdelse for at forhindre rust og bevare den non-stick overflade.

Hver af disse materialer bringer unikke egenskaber til en sauterpande, og det bedste valg afhænger af dine personlige madlavningsbehov og præferencer.

Smarte detaljer

Når du er på udkig efter en ny sauterpande, kan det betale sig at være opmærksom på de små smarte detaljer, som kan gøre en stor forskel i køkkenet. Disse detaljer kan ikke kun forbedre brugervenligheden, men også tilføje et ekstra niveau af funktionalitet, som gør madlavningsprocessen mere behagelig og effektiv.

Hældetud for nem aftapning

En af de smarte detaljer, som nogle sauterpander har, er en hældetud på pandens ene side. Dette er en yderst praktisk funktion, når du har brug for at hælde sauce, fedtstof eller andre væsker fra panden. Med en hældetud kan du gøre dette uden spild eller dryp, hvilket sparer dig for rengøring og giver en mere præcis kontrol over hvor meget, og præcis hvor, du hælder indholdet ud. Denne funktion er især nyttig, når du laver saucer eller ønsker at dræne overskydende fedt fra panden efter stegning.

Ekstra håndtag for sikker håndtering

En anden smart detalje at kigge efter er et ekstra håndtag på modsat side af hovedhåndtaget. Dette mindre håndtag kan gøre det betydeligt nemmere at løfte og manøvrere panden, især når den er fyldt med mad. For eksempel, når panden skal flyttes ind og ud af ovnen eller fra komfuret til bordet, giver det ekstra håndtag en stabil og sikker grebmulighed, som reducerer risikoen for uheld og gør det nemmere at håndtere tungere belastninger.

Overvej disse funktioner for optimal brugervenlighed

Ud over disse to funktioner kan der være andre detaljer, som også kan forbedre din oplevelse, såsom non-stick belægning, målelinjer indvendigt i panden, eller en varmeindikator, der viser, når panden er klar til brug. Hver af disse detaljer kan bidrage til at gøre din sauterpande mere alsidig og brugervenlig.

Når du vælger din næste sauterpande, er det værd at overveje disse smarte detaljer. Selvom de måske virker små og ubetydelige i sig selv, kan de i praksis gøre en stor forskel og hjælpe med at sikre, at madlavningsprocessen er så glat og behagelig som muligt. En sauterpande, der er omhyggeligt designet med disse funktioner i tankerne, kan blive et uvurderligt redskab i dit køkken.

Hvad bruger man en sauterpande til?

En sauterpande er et alsidigt køkkenredskab, der er designet til en bred vifte af madlavningsmetoder. Navnet stammer fra det franske ord “sauter,” som betyder “at hoppe,” og refererer til den teknik, hvor maden hurtigt steges over høj varme med lidt fedtstof, ofte mens den rystes eller vendes i panden. Her er nogle af de primære anvendelser af en sauterpande:

Sautering

Den mest åbenlyse anvendelse af en sauterpande er til sautering af ingredienser som grøntsager, kød og fisk. Den brede, flade bund sikrer god kontakt med varmekilden og tillader ingredienserne at brune jævnt, mens de høje sider minimerer spild.

Stegning

Sauterpanden er også velegnet til stegning af større stykker kød eller fjerkræ. Dens rummelige design gør det muligt at stege hele stykker, og med tilføjelsen af et låg kan varmen fordeles jævnt rundt om maden, hvilket simulerer en ovn-effekt.

Simring og braisering

Med evnen til at tilføje væske og derefter dække med et låg, er sauterpanden ideel til simring og braisering af retter. Dette er perfekt til langsomt tilberedte saucer, gryderetter og kød, der bliver mørt og saftigt ved lav varme.

Fremstilling af saucer

Den brede overflade gør det nemt at fordampe væsker, hvilket er en nøgleproces i fremstillingen af koncentrerede og smagsrige saucer. Desuden giver pandens design mulighed for nem omrøring og justering af ingredienser.

One-pan måltider

Takket være dens rummelighed og alsidighed er sauterpanden fremragende til tilberedning af hele måltider i én pande. Dette inkluderer en bred vifte af retter, lige fra pasta og risotto til forskellige internationalt inspirerede stir-fries.

Ovnbagning

Mange sauterpander er designet til at være ovnfaste, hvilket giver mulighed for at starte en ret på komfuret og derefter færdiggøre den i ovnen. Dette er ideelt for retter, der kræver en skorpe eller yderligere bagning.

Denne mangfoldighed gør sauterpanden til et uundværligt redskab i køkkenet, der kan håndtere en række forskellige kulinariske opgaver, fra hverdagsmadlavning til mere avancerede teknikker. Den rette sauterpande kan være en game changer i køkkenet, der opfordrer til kreativitet og eksperimentering.

Gode opskrifter til sauterpanden

Sauterpanden er et fantastisk redskab til en lang række opskrifter. Her er nogle ideer, der udnytter dens alsidighed og gør middagsforberedelserne både sjove og lækre:


Ingredienser: Kyllingebryst, hvedemel, kapers, frisk citronsaft, hvidvin, kyllingebouillon, persille, smør.

Fremgangsmåde: Dup kyllingebryst tørt og vend stykkerne i hvedemel krydret med salt og peber. Sauter kyllingen i smør, indtil den er gylden og gennemstegt. Fjern kyllingen og sautér kapers i den samme pande. Tilsæt hvidvin og lad den reducere, før du tilsætter kyllingebouillon og citronsaft. Lad saucen simre, indtil den tykner, og rør et par stykker koldt smør ind for ekstra glans. Server med friskhakket persille og en skive citron.


Ingredienser: En blanding af dine yndlingsgrøntsager (f.eks. broccoli, rød peber, sukkerærter, gulerødder), tofu eller tempeh, sojasauce, sesamolie, hvidløg, ingefær.

Fremgangsmåde: Varm sesamolie i sauterpanden og tilsæt hakket hvidløg og ingefær. Tilsæt derefter de hårdeste grøntsager først (som gulerødder), og efter et par minutter de blødere grøntsager. Til sidst tilsættes tofu eller tempeh og sojasauce. Sauter, indtil grøntsagerne er møre, men stadig sprøde. Server med ris eller nudler.


Ingredienser: Arborio-ris, svampe, løg, hvidvin, kylling eller grøntsagsbouillon, parmesanost, smør, frisk timian.

Fremgangsmåde: Sauter hakket løg i smør, indtil det er gennemsigtigt. Tilsæt ris og lad den blive let ristet. Deglacer med hvidvin og lad alkoholen fordampe. Tilføj varm bouillon lidt ad gangen, mens du omrører, indtil risottoen er cremet og risene er møre. Sauter svampe i en separat pande og bland dem i risottoen sammen med friskrevet parmesan og timian. Serveres varm.


Ingredienser: Bøffer af høj kvalitet, hele sorte peberkorn, fløde, cognac eller brandy, oksebouillon, smør.

Fremgangsmåde: Krydr bøfferne med knuste sorte peberkorn og salt. Sauter bøfferne i smør til ønsket tilberedning. Fjern bøfferne og tilsæt cognac til panden for at deglacere. Tilsæt oksebouillon og lad den reducere en smule, før du tilsætter fløden. Lad saucen simre, indtil den tykner, og smag til med salt. Server bøfferne med pebersaucen.


Ingredienser: Ris, kylling, chorizo, rejer, safran, kyllingebouillon, ærter, rød peber, løg, hvidløg, tomater.

Fremgangsmåde: Sauter løg og hvidløg i olivenolie. Tilsæt kylling og chorizo og brun dem. Tilsæt ris og rør godt rundt. Tilsæt kyllingebouillon blandet med safran, og arranger derefter rejer og grøntsager ovenpå. Lad paellaen simre under låg, indtil al væsken er absorberet og risene er møre. Server med citronbåde og frisk persille.


Disse opskrifter viser, hvordan en sauterpande kan bruges til at skabe en mangfoldighed af retter, fra hurtige hverdagsmåltider til mere komplekse weekendaftensmad. Eksperimenter med ingredienser og teknikker for at udnytte din sauterpandes fulde potentiale.

Rengøring af sauterpande

Rengøring af en sauterpande korrekt er afgørende for at bevare dens funktionalitet og levetid. Her er en guide til, hvordan du bedst renser din sauterpande, afhængigt af materialet:

Efter hver brug

Uanset materialet, start med at lade panden køle ned, før du påbegynder rengøringen for at undgå termisk chok, som kan skade panden.


Rustfrit stål

1. Vask med sæbevand: Brug varmt sæbevand og en blød svamp eller børste til at fjerne madrester.

2. Brug bagepulver for hårde pletter: For at fjerne indbrændte pletter, lav en pasta af bagepulver og vand, påfør på pletten, lad det sidde i nogle minutter, og skrub derefter forsigtigt.

3. Polering: For at genoprette glansen kan du polere med en klud dyppet i eddike eller en rustfrit stål-renser.


Non-stick belægninger

 1. Undgå skarpe redskaber: Brug kun bløde svampe eller klude for at beskytte belægningen mod ridser.

2. Brug mildt sæbevand: Undgå hårde kemikalier og brug mildt sæbevand til at vaske panden.

3. Tør lufttørre: Efter vask, lad panden lufttørre eller tør den forsigtigt med en blød klud.


Anodiseret aluminium

1. Undgå opvaskemaskinen: For at bevare overfladens integritet, vask panden i hånden med mildt sæbevand.

2. Brug blød svamp: Anvend en blød svamp til at undgå ridser på overfladen.

3. Undgå abrasive rengøringsmidler: Brug ikke abrasive rengøringsmidler, da de kan beskadige overfladen.


Kobber

1.  Specielle rengøringsmidler: Brug en specialiseret kobberrenser for at vedligeholde pandens udseende.

2. Lemon og salt for pletter: For naturlig rengøring kan en halv citron dyppet i salt bruges til forsigtigt at rense og polere kobberet.

3. Tør efter vask: Sørg for at tørre kobberpanden helt efter vask for at undgå pletter.


Støbejern

1. Minimalt med sæbe: Brug minimalt med sæbe, da det kan fjerne den naturlige non-stick patina, som bygger sig op over tid.

2. Salt og olie til rengøring: For indbrændte pletter, brug groft salt og en lille mængde madolie til at skrubbe panden, skyl derefter med varmt vand.

3. Olie efter vask: Efter vask, tør panden og påfør et tyndt lag madolie for at beskytte overfladen og fremme patinaen.


Generelt er det vigtigt at læse og følge producentens plejeanvisninger for din specifikke sauterpande for at sikre, at du rengør og vedligeholder den korrekt. Korrekt rengøring og vedligeholdelse vil forlænge din sauterpandes levetid og sikre, at den forbliver en pålidelig partner i dit køkken.

Købsguide: Hvilken pande skal jeg vælge?

Når du står over for at vælge en ny pande til køkkenet, er der et bredt udvalg af typer at overveje, hver med sine specifikke anvendelser og fordele. Her er en guide til de forskellige typer pander og hvad de typisk bruges til:

Sauterpanden

Sauterpanden er kendt for sin brede, flade bund og høje, lige sider, hvilket gør den ideel til sautering, hvor maden hurtigt steges ved høj varme med lidt fedt. Den er også velegnet til opgaver, der kræver at væsker tilføjes, som for eksempel ved fremstilling af saucer eller når man braiserer. Det høje kants design mindsker spild under omrøring eller når man vender ingredienserne.

Stegepanden

Stegepanden er måske det mest universelle køkkenredskab, designet med en flad bund og lavere sider end sauterpanden. Den er ideel til stegning af alt fra æg og pandekager til kød og grøntsager. Den lavere kant gør det nemmere at flippe og vende maden under tilberedningen.

Stor stegepande

En stor stegepande tilbyder alle de samme fordele som en almindelig stegepande, men med mere plads. Den er perfekt til madlavning i større mængder eller når du har brug for at tilberede flere ingredienser på samme tid. Den større overflade sikrer, at maden ikke bliver overfyldt, hvilket kan føre til dampning i stedet for stegning.

Grillpanden

Grillpanden er let genkendelig på de højdede riller i bunden, der simulerer grillmønstre på maden. Den er designet til indendørs grilning og er ideel til at tilberede kød, fisk og grøntsager med grillstriber og den karakteristiske grillsmag. Rillerne hjælper også med at dræne overskydende fedt fra maden, hvilket gør det til et sundere valg. Hvis ikke du har en grillpande, kunne en gasgrill være en alternativ løsning.

Støbejernspanden

Støbejernspanden er værdsat for sin fremragende varmebevarelse og ensartede varmefordeling. Den er perfekt til opgaver, der kræver høj varme, som stegning og searing af kød. Støbejern er også ovnsikkert, hvilket gør det muligt at starte en ret på komfuret og derefter færdiggøre den i ovnen. Den kræver lidt mere vedligeholdelse, herunder regelmæssig “krydring” for at opretholde en naturlig non-stick overflade.

Vælg den bedste sauterpande

Valget af pande afhænger af dine specifikke madlavningsbehov:

  • Overvej sauterpanden for alsidighed og opgaver, der inkluderer sautering og simring.
  • Vælg en stegepande til daglig madlavning af et bredt udvalg af retter.
  • Gå efter en stor stegepande, når du ofte laver mad til mange personer.
  • Overvej grillpanden for at tilføje grillstriber og smag til dine retter, uden at skulle tænde op for den udendørs grill.
  • Vælg støbejern for dens holdbarhed og alsidighed, især til searing og ovnretter.

Dit valg bør også tage højde for vedligeholdelseskravene og om panden er kompatibel med din kogeplade, specielt hvis du bruger induktion. Ved at overveje disse faktorer kan du finde den pande, der bedst passer til dit køkken og dine madlavningspræferencer.

Populære spørgsmål om sauterpande

Hvordan påvirker pandens materiale madlavningen?
Materialer som rustfrit stål fordeler varmen jævnt, mens kobber og aluminium reagerer hurtigt på varmeændringer. Støbejern holder godt på varmen, hvilket er ideelt til langsom simring.
Sauterpanden er alsidig og egnet til en bred vifte af madlavningsteknikker, herunder sautering, braisering, simring og endda bagning i ovnen.
Det afhænger af materialet. Mens nogle sauterpander er opvaskemaskine-sikre, anbefales det ofte at vaske dem i hånden for at forlænge deres levetid.
Vælg størrelse baseret på antallet af personer, du typisk laver mad til. En sauterpande på 3-4 liter er god til de fleste husstande.