Bagestål bedst i test

Sammenligning af de bedste bagestål i 2024

Perfekt sprøde pizzaer og gyldent bagt brød derhjemme? Med det rette bagestål eller bagesten kan du forvandle din ovn til et professionelt bageri. I vores guide finder du de bedste produkter, der hjælper dig med at opnå den perfekte skorpe hver gang. Læs videre for at finde det perfekte match til dine bageeventyr!

Weber Glazed Bagesten

Weber Glazed Bagesten er et fremragende valg for enhver, der ønsker at opnå professionelle bagresultater hjemme. Med sin robuste konstruktion, jævne varmefordeling og nemme rengøring er denne bagesten et værdifuldt redskab i køkkenet eller ved grillen. Uanset om du vil imponere med hjemmelavet pizza eller bage det perfekte brød, vil denne bagesten levere resultater, der vil glæde både dig og dine gæster.

Set til 479 kr. hos Bilka På lagerGå til forhandler

Top bagestål i 2024

  • Testvinder
    1
    Weber Glazed Bagesten 30 cm - Bagestål bedst i test - Kitchy.dk
    Weber Glazed Bagesten

    Set til 479 kr. På lager

    Køb hos Weber Glazed Bagesten 30 cm hos Bilka
    479 kr.
  • 2
    Bagestål Diablo PRO (10 mm)

    Set til 649 kr. På lager

    Køb hos
    649 kr.
  • 3
    Eppicotispai - Bagesten 38 cm - Bagestål bedst i test - Kitchy.dk
    Eppicotispai Bagesten

    Set til 425 kr. På lager

    Køb hos Eppicotispai - Bagesten 38 cm hos Kitchentime
    425 kr.
  • 4
    Bagestål Diablo Family (6mm)

    Set til 449 kr. På lager

    Køb hos
    449 kr.
  • 5
    Cozze Pizza Bagesten 34.5 cm - Bagestål bedst i test - Kitchy.dk
    Cozze Pizza Bagesten

    Set til 178 kr. På lager

    Køb hos Cozze Pizza Bagesten 34.5 cm hos Homeshop.dk
    178 kr.
  • 6
    Weber - Bagesten 26.01 cm 29.95 cm - Bagestål bedst i test - Kitchy.dk
    Weber Bagesten

    Set til 299 kr. På lager

    Køb hos Weber - Bagesten 26.01 cm 29.95 cm hos BygXtra
    299 kr.
  • 7
    Electrolux E9OHPS1 Bagesten 38 cm - Bagestål bedst i test - Kitchy.dk
    Electrolux E9OHPS1 Bagesten

    Set til 399 kr. På lager

    Køb hos Electrolux E9OHPS1 Bagesten 38 cm hos Elgiganten
    399 kr.
  • 8
    Gastro De Luxe - Bagesten 35 cm - Bagestål bedst i test - Kitchy.dk
    Gastro De Luxe Bagesten

    Set til 649 kr. På lager

    Køb hos Gastro De Luxe - Bagesten 35 cm hos Imerco
    649 kr.
  • 9
    Morsø Vetro Bagesten 34 cm - Bagestål bedst i test - Kitchy.dk
    Morsø Vetro Bagesten

    Set til 395 kr. På lager

    Køb hos Morsø Vetro Bagesten 34 cm hos XL-BYG
    395 kr.
I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.

Guide til valg af de bedste bagestål

Opdateret september 2024

Drømmer du om at kunne lave sprøde, perfekt bagte pizzaer eller brød derhjemme? Så er et bagestål eller en bagesten uundværligt i dit køkken. Disse værktøjer kan forvandle din almindelige ovn til en mini-pizzeria eller et professionelt bageri ved at give dig den høje, jævne varme, der er nødvendig for at opnå den perfekte krumme og gyldne skorpe. I denne guide gennemgår vi de bedste bagestål og bagesten på markedet, så du nemt kan finde det rigtige redskab til dine bageeventyr.

Her er et hurtigt overblik over vores top 8 bagestål / bagesten:

  1. Weber Glazed BagestenBedste til allround bagning
  2. Bagestål Diablo PRO (10 mm)Bedste premium bagestål
  3. Eppicotispai BagestenBedste til sprøde skorper
  4. Bagestål Diablo Family (6mm)Bedste til hele familien
  5. Cozze Pizza BagestenBedste til autentisk pizzabagning
  6. Weber BagestenBedste til bagning på grillen
  7. Electrolux E9OHPS1 BagestenBedste med ekstra tilbehør
  8. Gastro De Luxe BagestenBedste til alsidig bagning
  9. Morsø Vetro BagestenBedste design og funktionalitet

Hos Kitchy har vi analyseret os frem til et bredt udvalg af bagestål og bagesten for at give dig de bedste anbefalinger. Uanset om du er på udkig efter en kraftig bagesten til klassiske pizzaer eller et robust bagestål til alsidig bagning, har vi samlet alt, hvad du behøver at vide. Vores mål er at hjælpe dig med at træffe det bedste valg, så du kan nyde bageriets kunst derhjemme, hver gang du tænder ovnen.


1. Weber Glazed Bagesten

Set til 479 kr. hos Bilka På lager

Vi fremhæver:

  • Perfekt til sprøde pizzabunde
  • Holder varmen længe
  • Nem at rengøre
Den laveste pris har vi fundet hos Bilka som sælger Weber Glazed Bagesten 30 cm til 479 kr. Varen er På lager.Gå til Bilkai samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
Weber glaseret og firkantet bagesten 30 x 44 cm - grå
På lager
479 kr.
Til butik
Weber glaseret og firkantet bagesten 30 x 44 cm - grå
På lager
479 kr.
Til butik
Glaserad Pizzasten 30x44cm
På lager
486 kr.
Til butik

Weber Glazed Bagesten er en alsidig og effektiv løsning for dem, der elsker at bage pizzaer, brød og andre lækkerier i deres grill eller ovn. Denne bagesten er designet til at levere professionelle resultater i dit eget køkken eller på terrassen, og med dens glasurbelagte overflade får du ikke kun en fremragende bagning, men også en nem rengøring bagefter.

Design og materialer

Weber Glazed Bagesten er fremstillet af kvalitetsmaterialer, der sikrer en jævn varmefordeling og en optimal bagning hver gang. Stenen er belagt med en glasur, der ikke kun giver den et elegant udseende, men også gør den ekstremt modstandsdygtig over for ridser og nem at rengøre. Den robuste konstruktion sikrer, at stenen kan modstå høje temperaturer, hvilket er ideelt til bagning af sprøde pizzabunde og perfekt hævede brød.

Ydeevne og varmefordeling

En af de største fordele ved Weber Glazed Bagesten er dens evne til at holde på varmen længe, hvilket sikrer en jævn og stabil temperatur under hele bagningen. Dette betyder, at du kan opnå de samme resultater som i en traditionel stenovn, hvor varmen fordeles jævnt over hele overfladen. Uanset om du bager en tynd, italiensk pizza eller et fyldigt brød, vil bagestenen levere en sprød og jævnt bagt bund hver gang.

Brugervenlighed og rengøring

Weber har sørget for, at denne bagesten er let at bruge, uanset om du er en erfaren pizzabager eller blot elsker at lave hjemmelavet brød. Den glatte, glasurerede overflade gør det nemt at håndtere dejen uden at den klæber fast, og efter brug kan stenen hurtigt rengøres med en fugtig klud. Dette gør den til en praktisk løsning i en travl hverdag, hvor både kvalitet og nem rengøring er vigtigt.

Anvendelse og alsidighed

Denne bagesten kan bruges både i grillen og i ovnen, hvilket gør den alsidig og brugbar til mange forskellige typer af madlavning. Den er perfekt til pizzaer, men den kan også bruges til bagning af brød, kager og endda småkager. Takket være dens holdbare glasurerede overflade kan den også bruges til servering direkte fra grillen eller ovnen, hvilket tilføjer en ekstra dimension til din madlavning.

Sammenfatning

Weber Glazed Bagesten er et fremragende valg for enhver, der ønsker at opnå professionelle bagresultater hjemme. Med sin robuste konstruktion, jævne varmefordeling og nemme rengøring er denne bagesten et værdifuldt redskab i køkkenet eller ved grillen. Uanset om du vil imponere med hjemmelavet pizza eller bage det perfekte brød, vil denne bagesten levere resultater, der vil glæde både dig og dine gæster.

Specifikationer:

Materiale Dimensioner Farve Vægt Anvendelse Rengøring Maksimal temperatur
Keramisk sten med glasureret overflade Ø 36,5 cm Sort 4,5 kg Til grill og ovn Aftørres med en fugtig klud Op til 300°C

Den laveste pris på Weber Glazed Bagesten 30 cm har vi fundet hos Bilka som sælger Weber Glazed Bagesten 30 cm til 479 kr.

2. Bagestål Diablo PRO (10 mm)

Set til 649 kr.

Vi fremhæver:

  • Ekstrem bagekraft til hjemmebagning
  • Perfekt til sprøde pizzaer og luftige brød
  • Lang levetid og alsidig anvendelse
Den laveste pris har vi fundet er 649 kr. .Gå til Diablo Steeli samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

Oplysninger er vejledende
Diablo Steel
På lager
649 kr.
Til butik

Diablo PRO Bagestål er et kompromisløst valg for den seriøse hjemmebager, der ønsker at opnå professionelle resultater i sit eget køkken. Med en tykkelse på hele 10 mm og en vægt på 11 kg, er dette bagestål designet til at levere den ultimative bageoplevelse, uanset om du tilbereder pizza, brød eller andre bagværk. Dette bagestål sikrer dig de tætteste resultater på en stenovn, men med fordelene af stålens overlegne varmeledning.

Uovertruffen varmefordeling

Diablo PRO Bagestål leder varmen 18 gange bedre end en traditionel pizzasten, hvilket betyder, at dine pizzaer får en tynd og sprød bund på blot 5 minutter. Dette bagestål er ideelt til at skabe de perfekte resultater, hver gang du bager – hvad enten det er brød, boller eller flammkuchen. Stålets evne til at holde og fordele varmen jævnt sikrer, at dit bagværk bliver både luftigt og rustikt, præcis som det skal være.

Robust design og materialer

Dette bagestål er produceret i Danmark og er skåret af massiv stål, hvilket giver det en imponerende holdbarhed og lang levetid. Den 10 mm tykke stålplade er laserskåret og efterbehandlet med sandblæsning for at sikre en optimal kontaktflade med dit bagværk. Med målene 35×40 cm passer Diablo PRO Bagestål i alle almindelige ovne, og det kan også bruges på grillen, hvilket gør det ekstremt alsidigt.

Alsidighed i køkkenet

Diablo PRO Bagestål er ikke kun forbeholdt pizza; det er også perfekt til bagning af brød, boller og andre bagværk, der kræver høj varme og jævn varmefordeling. Uanset om du ønsker en sprød skorpe på dit brød eller en perfekt bund på din pizza, leverer dette bagestål hver gang. Det kan bruges i både ovn og grill, hvilket giver dig mulighed for at udforske en bred vifte af madlavningsteknikker og opskrifter.

Langtidsholdbart og miljøvenligt valg

Dette bagestål er bygget til at holde i generationer, hvilket gør det til en bæredygtig investering i dit køkken. Dets robuste konstruktion og kvalitetsmaterialer sikrer, at det kan modstå gentagne brug uden at miste sin effektivitet. Diablo PRO Bagestål kræver minimal vedligeholdelse og bliver kun bedre med tiden, hvilket gør det til et must-have værktøj for enhver, der tager deres bagning seriøst.

Sammenfatning

Diablo PRO Bagestål – 10 mm er det ultimative valg for bageentusiaster, der ønsker at opnå de bedste resultater i deres hjemmekøkken. Med sin overlegne varmeledningsevne, robuste konstruktion og alsidige anvendelse er dette bagestål perfekt til alt fra sprøde pizzaer til luftige brød. Hvis du ønsker at løfte din bagning til nye højder, er Diablo PRO Bagestål en investering, du ikke vil fortryde.

Specifikationer:

Materiale Dimensioner Tykkelse Vægt Anvendelse Rengøring Maksimal temperatur
Massiv stål 35 x 40 cm 10 mm 11 kg Til ovn og grill Aftørres med en fugtig klud, vedligeholdes med olie efter behov Op til 400°C

Se hvordan du bruger dit Diablo bagestål i videoen nedenfor:

3. Eppicotispai Bagesten

Set til 425 kr. hos Kitchentime På lager

Vi fremhæver:

  • 5 ud af 5 stjerner på Pricerunner.dk
  • Autentisk stenovnsbagning hjemme
  • Optimal varmefordeling
Den laveste pris har vi fundet hos Kitchentime som sælger Eppicotispai - Bagesten 38 cm til 425 kr. Varen er På lager.Gå til Kitchentimei samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
Eppicotispai Pizzasten og pizzaspade 30x38 cm Sten-birk
På lager
425 kr.
Til butik
Eppicotispai Pizzasæt med Lavasten og Bagespade
På lager
425 kr.
Til butik
Pizzasten Af Lava Fra Etna
På lager
449 kr.
Til butik
Pizzaskovl og pizzasten - Eppicotispai
På lager
589 kr.
Til butik

Eppicotispai bagesten er den perfekte følgesvend for alle, der ønsker at opnå den autentiske smag og tekstur fra stenovnsbagning i deres eget køkken. Med denne bagesten kan du skabe sprøde pizzaer, luftige brød og meget mere, med en kvalitet som ellers kun findes i professionelle bagerier.

Kvalitetsmaterialer og design

Bagestenen er lavet af chamotte, et særligt keramisk materiale, der er kendt for sin evne til at absorbere og afgive varme jævnt. Denne porøse stenoverflade trækker fugt ud af dejen, hvilket resulterer i en sprød og gylden skorpe. Det enkle, men robuste design gør den ideel til både nybegyndere og erfarne bagere, og dens størrelse passer perfekt ind i de fleste ovne og grill.

Fantastisk varmefordeling

Eppicotispai bagesten sikrer en jævn varmefordeling, hvilket er essentielt for at opnå den perfekte bagning. Uanset om du bager pizza, brød eller andre bagværk, vil varmen fordele sig ligeligt over hele stenen, hvilket resulterer i et ensartet og professionelt bagt produkt hver gang. Dette gør det nemt at opnå en sprød bund og en saftig krumme.

Nem håndtering og rengøring

Selvom Eppicotispai bagesten er tung og solid, er den let at håndtere. Stenen kræver ingen specielle forberedelser – opvarm den blot sammen med ovnen eller grillen, og du er klar til at bage. Efter bagning skal stenen køle af, og rengøringen er enkel; en let skrubning med en børste eller aftørring med en fugtig klud er alt, der skal til. Den porøse overflade betyder, at du bør undgå sæbe, da det kan blive absorberet af stenen.

Allsidig i brug

Denne bagesten er yderst alsidig og kan bruges til meget mere end bare pizza. Den er ideel til bagning af brød, småkager og endda tærter. Den kan bruges både i ovnen og på grillen, hvilket giver dig mulighed for at eksperimentere med forskellige bageteknikker og opskrifter. Uanset hvad du vælger at bage, vil denne sten hjælpe dig med at opnå lækre og sprøde resultater.

Sammenfatning

Eppicotispai bagesten er et must-have værktøj for enhver hjemmebager, der ønsker at opnå professionelle resultater. Med sin evne til at skabe sprøde skorper og perfekt bagte produkter, er denne sten en investering i dit køkken, som vil gøre en forskel i din bagning. Uanset om du er passioneret omkring bagning eller bare elsker en god hjemmelavet pizza, vil denne bagesten hjælpe dig med at tage dine kreationer til det næste niveau.

Specifikationer:

Materiale Dimensioner Farve Vægt Anvendelse Rengøring Maksimal temperatur
Chamotte Ø 33 cm Naturlig sten 3,5 kg Til ovn og grill Skrabes af og aftørres med en fugtig klud Op til 350°C

Den laveste pris på Eppicotispai - Bagesten 38 cm har vi fundet hos Kitchentime som sælger Eppicotispai - Bagesten 38 cm til 425 kr.

4. Bagestål Diablo Family (6mm)

Set til 449 kr.

Vi fremhæver:

  • Hurtig opvarmning og nem håndtering
  • Perfekt til sprøde pizzaer og luftige brød
  • Let og alsidig med lang levetid
Den laveste pris har vi fundet er 449 kr. .Gå til Diablo steeli samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

Oplysninger er vejledende
Diablo steel
På lager
449 kr.
Til butik

Diablo Family Bagestål er det ideelle valg for hjemmebagere, der ønsker den perfekte kombination af ydeevne og brugervenlighed. Med en tykkelse på 6 mm og en vægt på 6 kg er denne udgave af bagestålet lettere og hurtigere at varme op end den tungere Pro-version, hvilket gør den praktisk og nem at håndtere, mens den stadig leverer fremragende resultater.

Effektiv varmefordeling

Selvom Diablo Family Bagestål er lidt tyndere end Pro-udgaven, leder det stadig varmen 18 gange bedre end en traditionel pizzasten. Dette betyder, at du kan opnå en sprød pizzabund på bare 5 minutter, og at brød og boller får en luftig, rustik krumme. Bagestålet giver dig mulighed for at komme tæt på resultaterne fra en stenovn, men med fordelene ved stålets overlegne varmeledningsevne.

Praktisk design og anvendelse

Med en tykkelse på 6 mm og en vægt på 6 kg er Diablo Family Bagestål lettere at flytte rundt på og hurtigere at opvarme end den tungere Pro-model. Dette gør det ideelt til dem, der ønsker at få deres bagværk hurtigt og nemt, uden at gå på kompromis med kvaliteten. Stålet er skåret af massiv stål og har præcisionslaserskåret kanter, hvilket sikrer en lang levetid og robusthed.

Alsidighed i køkkenet

Diablo Family Bagestål er perfekt til en bred vifte af bagværk, herunder pizzaer, brød, boller og flammkuchen. Det kan bruges både i ovnen og på grillen, hvilket giver dig stor fleksibilitet i dit køkken. Uanset hvad du bager, vil dette bagestål hjælpe dig med at opnå sprøde skorpers og perfekt bagte resultater hver gang.

Langtidsholdbar og nem vedligeholdelse

Bagestålet er produceret i Danmark af Diablosteel, og det er skabt til at holde i generationer. Dets holdbare konstruktion betyder, at det kan modstå gentagne brug uden at miste sin effektivitet. Efter brug er vedligeholdelsen enkel – blot tør det af med en fugtig klud og vedligehold det med en smule olie efter behov for at holde det i topform.

Sammenfatning

Diablo Family Bagestål – 6 mm er det perfekte valg for hjemmebagere, der ønsker en lettere og hurtigere opvarmning uden at gå på kompromis med bagekvaliteten. Med sin overlegne varmeledning, alsidige anvendelse og langtidsholdbare konstruktion, er dette bagestål et uundværligt redskab i ethvert køkken. Uanset om du bager pizza, brød eller andre bagværk, vil Diablo Family Bagestål hjælpe dig med at opnå fantastiske resultater hver gang.

Specifikationer:

Materiale Dimensioner Tykkelse Vægt Anvendelse Rengøring Maksimal temperatur
Massiv stål 35 x 40 cm 6 mm 6 kg Til ovn og grill Aftørres med en fugtig klud, vedligeholdes med olie efter behov Op til 400°C

Se hvordan du oliebehandler dit Diablo bagestål første gang i videoen nedenfor.

5. Cozze Pizza Bagesten

Set til 178 kr. hos Homeshop.dk På lager

Vi fremhæver:

  • Populær model
  • Perfekt til autentiske pizzaer
  • Jævn varmefordeling
Den laveste pris har vi fundet hos Homeshop.dk som sælger Cozze Pizza Bagesten 34.5 cm til 178 kr. Varen er På lager.Gå til Homeshop.dki samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
CoZZe Pizzasten 34,5×34,5 cm. Til CoZZe pizzaovn ✓ På lager - klar til levering og afhentning
På lager
178 kr.
Til butik
Cozze Pizzasten til 13" pizzzaovn 34,5×34,5 cm
På lager
178 kr.
Til butik
cozze ® pizzasten til 13" pizzzaovn 34,5×34,5 cm
På lager
180 kr.
Til butik
cozze ® pizzasten til 13" pizzzaovn 34,5×34,5 cm
På lager
186 kr.
Til butik
Pizzasten 345×345 mm. til CoZZe pizzaovn
På lager
198 kr.
Til butik

Cozze Pizza Bagesten er et must-have værktøj for alle pizzaelskere, der ønsker at opnå den autentiske stenovnsoplevelse derhjemme. Denne bagesten er designet til at levere sprøde og velsmagende pizzabunde med en lækker krumme, hver gang du bruger den, uanset om du tilbereder din pizza i ovnen eller på grillen.

Kvalitetsmaterialer og design

Cozze Pizza Bagesten er lavet af holdbart keramisk materiale, der er specielt udvalgt for dets evne til at opnå og fastholde høje temperaturer. Stenens porøse overflade hjælper med at absorbere fugt fra dejen, hvilket giver en sprød og gylden skorpe. Den stilfulde og robuste konstruktion gør, at denne bagesten passer perfekt ind i enhver ovn eller grill, hvilket gør den til et alsidigt redskab i dit køkken.

Fremragende varmefordeling

En af de største fordele ved Cozze Pizza Bagesten er dens evne til at fordele varmen jævnt over hele overfladen. Dette sikrer, at dine pizzaer bages ensartet og får den perfekte sprødhed, som man normalt kun opnår i en professionel stenovn. Uanset om du bager en klassisk margherita eller en fyldig, dyb pizza, vil denne sten hjælpe dig med at opnå det bedste resultat hver gang.

Nem håndtering og rengøring

Cozze har designet denne bagesten med brugervenlighed i tankerne. Den er nem at håndtere og kræver ingen særlig forberedelse – varm den blot op sammen med din ovn eller grill, og den er klar til brug. Efter bagning er rengøringen enkel; lad stenen køle af, og tør den af med en fugtig klud. Den porøse overflade betyder, at du bør undgå sæbe, da det kan trænge ind i stenen, men dette gør også rengøringen endnu nemmere og hurtigere.

Alsidighed i brug

Selvom denne bagesten er optimeret til pizzaer, er dens anvendelsesmuligheder meget bredere. Du kan bruge den til at bage brød, småkager og endda tærter, hvilket gør den til et alsidigt redskab i køkkenet. Dens evne til at modstå høje temperaturer gør den også velegnet til grillen, så du kan tilberede lækre retter med den autentiske smag af stenovn. Cozze Pizza Bagesten tilføjer en professionel kvalitet til din madlavning, uanset hvad du tilbereder.

Sammenfatning

Cozze Pizza Bagesten er det perfekte valg for alle, der ønsker at opnå en autentisk pizzabagning derhjemme. Med sin fremragende varmefordeling, holdbare konstruktion og nemme rengøring, gør denne bagesten det muligt for dig at skabe sprøde og velsmagende pizzaer med lethed. Hvis du ønsker at løfte din hjemmelavede pizza til et nyt niveau, er denne bagesten en fremragende investering.

Specifikationer:

Materiale Dimensioner Farve Vægt Anvendelse Rengøring Maksimal temperatur
Keramisk sten 33 x 33 cm Beige 3,2 kg Til ovn og grill Aftørres med en fugtig klud Op til 300°C

Den laveste pris på Cozze Pizza Bagesten 34.5 cm har vi fundet hos Homeshop.dk som sælger Cozze Pizza Bagesten 34.5 cm til 178 kr.

6. Weber Bagesten

Set til 299 kr. hos BygXtra På lager

Vi fremhæver:

  • Optimal til bagning på grill
  • Jævn og effektiv varmefordeling
  • Perfekt til pizza, brød og kager
Den laveste pris har vi fundet hos BygXtra som sælger Weber - Bagesten 26.01 cm 29.95 cm til 299 kr. Varen er På lager.Gå til BygXtrai samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
Weber Premium Grillsten Ø26 - 8831
På lager
299 kr.
Til butik
Weber Pizzasten Ø 26 cm.
På lager
332 kr.
Til butik
Pizzasten Ø 26 cm - black
På lager
389 kr.
Til butik
WEBER Premium Grillsten
På lager
399 kr.
Til butik
Weber, Pizzasten 26 cm Weber
På lager
475 kr.
Til butik

Weber Bagesten er det ideelle redskab til alle, der elsker at bage på deres grill. Denne bagesten er designet til at levere sprøde pizzaer, perfekt hævet brød og andre bagværk, som får den autentiske stenovnsoplevelse direkte på din grill. Uanset om du er en erfaren grillmester eller blot elsker at eksperimentere i køkkenet, vil denne bagesten hjælpe dig med at opnå professionelle resultater hver gang.

Design og kvalitet

Denne bagesten fra Weber er fremstillet af holdbart keramisk materiale, som er kendt for sin evne til at absorbere og fordele varme jævnt. Stenens overflade er optimeret til at trække fugt ud af dejen, hvilket resulterer i en sprød og gylden skorpe på dit bagværk. Med dimensionerne 26,01 cm x 29,95 cm passer den perfekt til Webers grillmodeller, men den kan også anvendes i almindelige ovne, hvilket gør den alsidig i brug.

Fremragende varmefordeling

En af de store fordele ved Weber Bagesten er dens evne til at fordele varmen jævnt over hele overfladen. Dette sikrer, at dine bagværk bages ensartet, hvilket resulterer i en sprød bund og en luftig krumme. Uanset om du bager en tynd italiensk pizza eller et solidt surdejsbrød, vil denne sten hjælpe dig med at opnå det bedste resultat hver gang.

Brugervenlig og nem at rengøre

Weber har designet denne bagesten med tanke på brugervenlighed. Den er nem at håndtere og kræver ingen specielle forberedelser – varm den blot op sammen med din grill eller ovn, og du er klar til at bage. Efter brug er rengøringen enkel; lad stenen køle af, og tør den af med en fugtig klud. Den holdbare keramiske overflade sikrer, at stenen bevarer sin ydeevne og udseende, selv efter gentagne gange brug.

Alsidighed i brug

Denne bagesten er ikke kun perfekt til pizzaer, men den kan også bruges til at bage brød, småkager og endda tærter. Den robuste konstruktion gør den velegnet til brug i både ovne og grill, hvilket giver dig friheden til at eksperimentere med forskellige bageteknikker og opskrifter. Weber Bagesten er et alsidigt redskab, der tilføjer en professionel kvalitet til din madlavning.

Sammenfatning

Weber Bagesten er et uundværligt redskab for enhver, der elsker at bage på grillen. Med sin evne til at levere jævn varmefordeling og skabe perfekte sprøde skorper, er denne bagesten et must-have for enhver madentusiast. Uanset om du bager pizza, brød eller andre lækre bagværk, vil Weber Bagesten hjælpe dig med at opnå de bedste resultater, hver gang du tænder op i grillen eller ovnen.

Specifikationer:

Materiale Dimensioner Farve Vægt Anvendelse Rengøring Maksimal temperatur
Keramisk sten 26,01 cm x 29,95 cm Sort Ca. 3 kg Til grill og ovn Aftørres med en fugtig klud Op til 300°C

Den laveste pris på Weber - Bagesten 26.01 cm 29.95 cm har vi fundet hos BygXtra som sælger Weber - Bagesten 26.01 cm 29.95 cm til 299 kr.

7. Electrolux E9OHPS1 Bagesten

Set til 399 kr. hos Elgiganten På lager

Vi fremhæver:

  • 4,5 ud af 5 stjerner på Pricerunner.dk
  • Perfekt til hjemmebagning
  • Jævn varmefordeling for optimale resultater
Den laveste pris har vi fundet hos Elgiganten som sælger Electrolux E9OHPS1 Bagesten 38 cm til 399 kr. Varen er På lager.Gå til Elgiganteni samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
Electrolux Tilbehør E9OHPS1- På fjernlager - Klar til levering
På lager
399 kr.
Til butik
Electrolux E9OHPS1
På lager
453 kr.
Til butik
Electrolux E9OHPS1
På lager
530 kr.
Til butik

Electrolux E9OHPS1 Bagesten er det ultimative værktøj for alle bageentusiaster, der ønsker at bringe stenovnsoplevelsen hjem i deres eget køkken. Denne bagesten er designet til at levere sprøde bunde og ensartet bagning, hvilket gør den ideel til alt fra pizzaer til brød og tærter. Med denne bagesten fra Electrolux kan du opnå professionelle resultater hver gang, du bager.

Kvalitet og design

Electrolux E9OHPS1 Bagesten er fremstillet af holdbart keramisk materiale, som sikrer en jævn og stabil varmefordeling. Stenen måler 38 cm i diameter, hvilket giver rigelig plads til store pizzaer og andre bagværk. Den er designet til at kunne bruges både i ovne og på grill, hvilket gør den yderst alsidig. Den medfølgende bagespade i træ gør det nemt at håndtere din pizza eller brød, mens pizzaskæreren sikrer præcise snit hver gang.

Optimal varmefordeling

En af de største fordele ved denne bagesten er dens evne til at fordele varmen jævnt over hele overfladen. Dette sikrer, at dine bagværk bages ensartet, og du opnår en perfekt sprød bund uden risiko for at dejen bliver for våd eller blød i midten. Den keramiske sten absorberer fugten fra dejen, hvilket giver en gylden og sprød skorpe – præcis som i en traditionel stenovn.

Brugervenlighed og tilbehør

Electrolux har inkluderet alt, hvad du har brug for, for at opnå de bedste bagresultater. Den medfølgende bagespade gør det let at overføre din pizza til og fra stenen uden at beskadige den, og pizzaskæreren gør serveringen til en leg. Stenen er let at bruge – varm den op sammen med din ovn eller grill, og den er klar til brug. Efter bagning er rengøringen enkel; lad stenen køle af, og tør den af med en fugtig klud.

Alsidighed og anvendelse

Denne bagesten er perfekt til mere end blot pizza. Den kan bruges til at bage alt fra brød og tærter til småkager, hvilket gør den til et alsidigt redskab i køkkenet. Takket være dens store diameter passer den til de fleste standardovne og grill, hvilket giver dig mulighed for at eksperimentere med forskellige opskrifter og teknikker. Med Electrolux E9OHPS1 Bagesten kan du være sikker på at opnå lækre og sprøde resultater hver gang.

Sammenfatning

Electrolux E9OHPS1 Bagesten er et fremragende valg for alle, der ønsker at forbedre deres bagning derhjemme. Med dens jævne varmefordeling, robuste design og praktiske tilbehør som bagespade og pizzaskærer, tilbyder denne bagesten en komplet løsning til alle dine bagebehov. Uanset om du bager pizza, brød eller andre lækre bagværk, vil denne bagesten hjælpe dig med at opnå professionelle resultater.

Specifikationer:

Materiale Dimensioner Farve Vægt Anvendelse Tilbehør Rengøring Maksimal temperatur
Keramisk sten 38 cm i diameter Beige Ca. 3 kg Til ovn og grill Bagespade og pizzaskærer Aftørres med en fugtig klud Op til 300°C

Den laveste pris på Electrolux E9OHPS1 Bagesten 38 cm har vi fundet hos Elgiganten som sælger Electrolux E9OHPS1 Bagesten 38 cm til 399 kr.

8. Gastro De Luxe Bagesten

Set til 649 kr. hos Imerco På lager

Vi fremhæver:

  • Perfekt til sprøde pizzaer og bagværk
  • Jævn varmefordeling
  • Stor alsidighed og nem rengøring
Den laveste pris har vi fundet hos Imerco som sælger Gastro De Luxe - Bagesten 35 cm til 649 kr. Varen er På lager.Gå til Imercoi samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
Gastro De Luxe Bagestål - B 40 x L 35 cm - Inkl. pizzaplade – Forbehandlet
På lager
650 kr.
Til butik
Gastro de Luxe Gastro de Luxe Bagestål, 35x40 cm og Pizzaplade Bejdset Stål Str 35 x 40 CM - Bageredskaber hos Magasin
På lager
679 kr.
Til butik

Gastro De Luxe Bagesten er en fremragende løsning for alle, der ønsker at bringe den autentiske stenovnsoplevelse ind i deres eget køkken. Denne bagesten er designet til at skabe sprøde bunde og ensartet bagning, hvilket gør den ideel til pizza, brød og andre bagværk. Med dens solide konstruktion og alsidige anvendelse er Gastro De Luxe Bagesten et værdifuldt redskab i ethvert køkken.

Kvalitet og design

Gastro De Luxe Bagesten er fremstillet af holdbart keramisk materiale, som er kendt for sin evne til at absorbere og fordele varme jævnt. Med en diameter på 35 cm er denne bagesten rummelig nok til at bage store pizzaer og andre bagværk. Stenens overflade er porøs, hvilket hjælper med at trække fugt ud af dejen, hvilket resulterer i en sprød og gylden skorpe – præcis som man forventer fra en professionel stenovn.

Optimal varmefordeling

En af de største fordele ved Gastro De Luxe Bagesten er dens evne til at fordele varmen jævnt over hele overfladen. Dette sikrer, at dine bagværk bages ensartet, og du opnår en perfekt sprød bund uden risiko for, at dejen bliver for våd eller blød i midten. Uanset om du bager en tynd italiensk pizza eller et fyldigt brød, vil denne sten hjælpe dig med at opnå det bedste resultat hver gang.

Brugervenlighed og rengøring

Gastro De Luxe har designet denne bagesten til at være nem at bruge og vedligeholde. Den kræver ingen særlig forberedelse – varm den blot op sammen med din ovn eller grill, og den er klar til brug. Efter bagning er rengøringen enkel; lad stenen køle af, og tør den af med en fugtig klud. Den porøse overflade betyder, at du bør undgå sæbe, da det kan trænge ind i stenen, men dette gør også rengøringen hurtig og nem.

Alsidighed i brug

Denne bagesten er ideel til meget mere end bare pizza. Den kan bruges til at bage brød, tærter og endda småkager, hvilket gør den til et alsidigt redskab i køkkenet. Stenens evne til at modstå høje temperaturer gør den også velegnet til brug på grillen, hvilket giver dig mulighed for at eksperimentere med forskellige opskrifter og teknikker. Med Gastro De Luxe Bagesten kan du være sikker på at opnå lækre og sprøde resultater, uanset hvad du bager.

Sammenfatning

Gastro De Luxe Bagesten er et uundværligt redskab for enhver, der elsker at bage. Med dens jævne varmefordeling, holdbare konstruktion og alsidige anvendelsesmuligheder er denne bagesten et must-have i ethvert køkken. Uanset om du bager pizza, brød eller andre lækre bagværk, vil denne bagesten hjælpe dig med at opnå professionelle resultater hver gang.

Specifikationer:

Materiale Dimensioner Farve Vægt Anvendelse Rengøring Maksimal temperatur
Keramisk sten 35 cm i diameter Grå Ca. 3,5 kg Til ovn og grill Aftørres med en fugtig klud Op til 300°C

Den laveste pris på Gastro De Luxe - Bagesten 35 cm har vi fundet hos Imerco som sælger Gastro De Luxe - Bagesten 35 cm til 649 kr.

9. Morsø Vetro Bagesten

Set til 395 kr. hos XL-BYG På lager

Vi fremhæver:

  • Elegant og funktionel design
  • Perfekt til sprøde pizzaer og brød
  • Hurtig opvarmning og jævn varmefordeling
Den laveste pris har vi fundet hos XL-BYG som sælger Morsø Vetro Bagesten 34 cm til 395 kr. Varen er På lager.Gå til XL-BYGi samarbejde med PriceRunner

Produktet kan også købes her:

I samarbejde med PriceRunner. Oplysninger er vejledende.
MORSØ VETRO-PIZZA GLASPLADE
På lager
395 kr.
Til butik
Morsø Vetro pizza & stegeplancha
På lager
395 kr.
Til butik
Morsø vetro pizza glasplade sort
På lager
395 kr.
Til butik
Morsø Pizzapladen Vetro Ø: 34 cm - Keramisk Glas
På lager
399 kr.
Til butik
Morsø Pizzasten Vetro 34 cm Glas Mo 0008 - Køkkenredskaber Glas hos Magasin - NO_SIZE
På lager
400 kr.
Til butik

Morsø Vetro Bagesten er et premium valg for alle, der ønsker at bringe den autentiske stenovnsoplevelse hjem i deres eget køkken. Med denne bagesten kan du opnå en perfekt sprød bund og jævnt bagte resultater, uanset om du tilbereder pizza, brød eller andre bagværk. Morsø, kendt for deres kvalitet og design, leverer med Vetro Bagesten et stilfuldt og effektivt redskab til bageentusiasten.

Eksklusivt design og materialer

Morsø Vetro Bagesten er fremstillet af robust glasplade, hvilket gør den både holdbar og nem at rengøre. Med en diameter på 34 cm er denne bagesten ideel til at bage store pizzaer og brød. Glaspladen er ikke blot funktionel, men også elegant, hvilket gør den til en flot tilføjelse i ethvert køkken. Den glatte overflade sikrer, at dejen ikke hænger fast, og giver en jævn varmefordeling, der er essentiel for et perfekt bagt resultat.

Effektiv varmefordeling og ydeevne

En af de største fordele ved Morsø Vetro Bagesten er dens evne til at opnå høje temperaturer hurtigt og holde på varmen, hvilket sikrer en ensartet bagning. Dette betyder, at dine pizzaer og brød får en sprød og lækker skorpe hver gang, uden at gå på kompromis med konsistensen. Glaspladens evne til at fordele varmen jævnt over hele overfladen eliminerer risikoen for kolde pletter og giver dig professionelle resultater hjemme.

Brugervenlighed og vedligeholdelse

Morsø Vetro Bagesten er designet med fokus på brugervenlighed. Den er nem at håndtere, kræver minimal forberedelse og kan bruges både i ovnen og på grillen. Glaspladens glatte overflade gør rengøringen utrolig nem – den kan blot aftørres med en fugtig klud efter brug, og den er klar til næste gang. Denne brugervenlighed gør den til et ideelt redskab for både begyndere og erfarne bagere.

Alsidighed i anvendelse

Morsø Vetro Bagesten er ikke kun fantastisk til pizza; dens alsidighed strækker sig til bagning af brød, småkager og endda tærter. Uanset hvilken type bagværk du ønsker at lave, giver denne bagesten dig muligheden for at opnå de bedste resultater. Den kan anvendes i de fleste ovne og grilltyper, hvilket giver dig frihed til at eksperimentere med forskellige opskrifter og teknikker.

Sammenfatning

Morsø Vetro Bagesten er det perfekte valg for alle, der ønsker at tage deres bagning til et nyt niveau. Med dens elegante design, jævne varmefordeling og nemme vedligeholdelse, er denne bagesten en investering i dit køkken. Uanset om du er på udkig efter den perfekte pizza eller ønsker at bage brød med en sprød skorpe, vil Morsø Vetro Bagesten hjælpe dig med at opnå professionelle resultater hver gang.

Specifikationer:

Materiale Dimensioner Farve Vægt Anvendelse Rengøring Maksimal temperatur
Stål 34 cm i diameter Grå Ca. 2,5 kg Til ovn og grill Aftørres med en fugtig klud Op til 300°C

Den laveste pris på Morsø Vetro Bagesten 34 cm har vi fundet hos XL-BYG som sælger Morsø Vetro Bagesten 34 cm til 395 kr.

Et hurtigt overblik over de bedste bagestål i denne test:


Weber Glazed Bagesten

Vurdering: Bedste til allround bagning

Beskrivelse: Weber Glazed Bagesten er et fremragende valg for enhver, der ønsker at opnå professionelle bagresultater hjemme. Med sin robuste konstruktion, jævne varmefordeling og nemme rengøring er denne bagesten et værdifuldt redskab i køkkenet eller ved grillen. Uanset om du vil imponere med hjemmelavet pizza eller bage det perfekte brød, vil denne bagesten levere resultater, der vil glæde både dig og dine gæster.


Bagestål – Diablo PRO (10 mm)

Vurdering: Bedste premium bagestål

Beskrivelse: Diablo PRO Bagestål – 10 mm er det ultimative valg for bageentusiaster, der ønsker at opnå de bedste resultater i deres hjemmekøkken. Med sin overlegne varmeledningsevne, robuste konstruktion og alsidige anvendelse er dette bagestål perfekt til alt fra sprøde pizzaer til luftige brød. Hvis du ønsker at løfte din bagning til nye højder, er Diablo PRO Bagestål en investering, du ikke vil fortryde.


Eppicotispai Bagesten

Vurdering: Bedste til sprøde skorper

Beskrivelse: Eppicotispai bagesten er et must-have værktøj for enhver hjemmebager, der ønsker at opnå professionelle resultater. Med sin evne til at skabe sprøde skorper og perfekt bagte produkter, er denne sten en investering i dit køkken, som vil gøre en forskel i din bagning. Uanset om du er passioneret omkring bagning eller bare elsker en god hjemmelavet pizza, vil denne bagesten hjælpe dig med at tage dine kreationer til det næste niveau.


Bagestål – Diablo Family (6mm)

Vurdering: Bedste allround bagestål

Beskrivelse: Diablo Family Bagestål – 6 mm er det perfekte valg for hjemmebagere, der ønsker en lettere og hurtigere opvarmning uden at gå på kompromis med bagekvaliteten. Med sin overlegne varmeledning, alsidige anvendelse og langtidsholdbare konstruktion, er dette bagestål et uundværligt redskab i ethvert køkken. Uanset om du bager pizza, brød eller andre bagværk, vil Diablo Family Bagestål hjælpe dig med at opnå fantastiske resultater hver gang.


Cozze Pizza Bagesten

Vurdering: Bedste til autentisk pizzabagning

Beskrivelse: Cozze Pizza Bagesten er det perfekte valg for alle, der ønsker at opnå en autentisk pizzabagning derhjemme. Med sin fremragende varmefordeling, holdbare konstruktion og nemme rengøring, gør denne bagesten det muligt for dig at skabe sprøde og velsmagende pizzaer med lethed. Hvis du ønsker at løfte din hjemmelavede pizza til et nyt niveau, er denne bagesten en fremragende investering.


Weber Bagesten

Vurdering: Bedste til bagning på grillen

Beskrivelse: Weber Bagesten er et uundværligt redskab for enhver, der elsker at bage på grillen. Med sin evne til at levere jævn varmefordeling og skabe perfekte sprøde skorper, er denne bagesten et must-have for enhver madentusiast. Uanset om du bager pizza, brød eller andre lækre bagværk, vil Weber Bagesten hjælpe dig med at opnå de bedste resultater, hver gang du tænder op i grillen eller ovnen.


Electrolux E9OHPS1 Bagesten

Vurdering: Bedste med ekstra tilbehør

Beskrivelse: Electrolux E9OHPS1 Bagesten er et fremragende valg for alle, der ønsker at forbedre deres bagning derhjemme. Med dens jævne varmefordeling, robuste design og praktiske tilbehør som bagespade og pizzaskærer, tilbyder denne bagesten en komplet løsning til alle dine bagebehov. Uanset om du bager pizza, brød eller andre lækre bagværk, vil denne bagesten hjælpe dig med at opnå professionelle resultater.


Gastro De Luxe Bagesten

Vurdering: Bedste til alsidig bagning

Beskrivelse: Gastro De Luxe Bagesten er et uundværligt redskab for enhver, der elsker at bage. Med dens jævne varmefordeling, holdbare konstruktion og alsidige anvendelsesmuligheder er denne bagesten et must-have i ethvert køkken. Uanset om du bager pizza, brød eller andre lækre bagværk, vil denne bagesten hjælpe dig med at opnå professionelle resultater hver gang.


Morsø Vetro Bagesten

Vurdering: Bedste design og funktionalitet

Beskrivelse: Morsø Vetro Bagesten er det perfekte valg for alle, der ønsker at tage deres bagning til et nyt niveau. Med dens elegante design, jævne varmefordeling og nemme vedligeholdelse, er denne bagesten en investering i dit køkken. Uanset om du er på udkig efter den perfekte pizza eller ønsker at bage brød med en sprød skorpe, vil Morsø Vetro Bagesten hjælpe dig med at opnå professionelle resultater hver gang.


Bagestål og bagesten er uundværlige redskaber for enhver, der ønsker at opnå professionel kvalitet i hjemmebagte pizzaer, brød og andre bagværk. Disse redskaber efterligner de høje temperaturer og varmeoverførselskapacitet, som man typisk kun finder i kommercielle ovne, og giver dermed en sprød og jævnt bagt bund, som mange hjemmekokke stræber efter. Dette er derfor et ekstra tilbehør til din ovn.

Forskellen på bagestål og bagesten – Hvilken er bedst?

Bagestål: Effektivitet og resultater

Bagestål er kendt for sin evne til hurtigt at absorbere og overføre varme. Dette skyldes stålets høje termiske masse og ledningsevne, hvilket betyder, at det varmes op hurtigere og bevarer varmen bedre end traditionel bagesten. Når en pizza eller et brød placeres på et forvarmet bagestål, sker der en næsten øjeblikkelig overførsel af varme til dejen, hvilket resulterer i en hurtigt hævet skorpe og en sprød bund.

Fordele ved bagestål:

  • Hurtig opvarmning: Bagestål varmes op hurtigere end bagesten, hvilket gør det ideelt til hurtige bagninger.
  • Høj varmeoverførsel: Den effektive varmeoverførsel betyder, at man kan opnå professionelle resultater, især med pizzaer.
  • Holdbarhed: Bagestål er nærmest uopslideligt og kan holde i mange år uden at miste sin effektivitet.
  • Allround anvendelse: Udover bagning kan bagestål også bruges til andre madlavningsmetoder som f.eks. stegning og grillning.

Bagesten: Tradition og alsidighed

Bagesten, typisk fremstillet af materialer som keramik, ler eller cordierite, har været brugt i århundreder til at skabe perfekt bagværk. Selvom de opvarmes langsommere end bagestål, er de stadig i stand til at give et fremragende bageresultat, især når det kommer til langsommere bagemetoder, som kræver jævn varmefordeling.

Fordele ved bagesten:

  • Jævn varmefordeling: Bagesten giver en stabil og jævn varme, hvilket er ideelt til brød, der kræver længere bagetid.
  • Naturlig fugtighedsregulering: Bagesten kan absorbere fugt fra dejen, hvilket bidrager til en sprød skorpe.
  • Traditionel bagemetode: For dem, der værdsætter tradition og den langsomme bagemetode, er bagesten ofte det foretrukne valg.

De bedste bagestål i test

Få et hurtigt overblik over de bedste bagestål i currentyear

Weber Glazed Bagesten 30 cm - Bagestål bedst i test - Kitchy.dk 479 kr. Weber Glazed Bagesten Gå til forhandler
649 kr. Bagestål Diablo PRO (10 mm) Gå til forhandler
Eppicotispai - Bagesten 38 cm - Bagestål bedst i test - Kitchy.dk 425 kr. Eppicotispai BagestenGå til forhandler
449 kr. Bagestål Diablo Family (6mm) Gå til forhandler
Cozze Pizza Bagesten 34.5 cm - Bagestål bedst i test - Kitchy.dk 178 kr. Cozze Pizza Bagesten Gå til forhandler

Dette skal du være opmærksom på inden købet af bagestål / bagesten

Når du skal vælge et bagestål, er der flere vigtige faktorer, du bør overveje for at sikre, at du får det bedste resultat i din bagning.

Tykkelse: Tykkelsen på bagestålet spiller en afgørende rolle i, hvor effektivt det holder på varmen. Et tykkere stål (omkring 0,6-1,2 cm) vil generelt være bedre til at holde og overføre varme jævnt, hvilket kan resultere i en mere ensartet bagning. Dog tager det længere tid at varme op, så overvej, om du har tålmodighed til at forvarme det.

Størrelse og vægt: Størrelsen på bagestålet skal passe til din ovn og dine bagningsbehov. Et større stål giver mere plads til at bage flere ting ad gangen, men det kan også være tungt og svært at håndtere. Sørg for, at du kan løfte og manøvrere stålet komfortabelt.

Materiale og overfladebehandling: Kvaliteten af stålet er også vigtig. De bedste bagestål er lavet af kulstål, som har en høj varmeledningsevne og er meget holdbart. Nogle bagestål kommer med en præseasoned overflade, hvilket gør dem mindre tilbøjelige til at ruste og nemmere at vedligeholde. Vær opmærksom på, om stålet kræver særlig pleje, såsom regelmæssig oliebehandling, for at holde det i topform.

Pris og investering: Endelig skal prisen også overvejes. Bagestål er generelt dyrere end bagesten, men deres holdbarhed og alsidighed kan gøre dem til en bedre langsigtet investering. Vurder dit budget i forhold til, hvor ofte og til hvad du planlægger at bruge stålet.

Ved at tage disse faktorer i betragtning kan du finde et bagestål, der bedst passer til dine behov og sikre, at du får mest muligt ud af din bagning.

Se også i videoen nedenfor, der viser, hvad du bør have i tankerne, inden du anvender dit bagestål.

Bagestål eller bageplade – Hvilken skal jeg vælge?

Når du står over for valget mellem et bagestål og en bageplade, er det vigtigt at overveje, hvad du primært vil bruge det til, og hvilke resultater du ønsker at opnå.

Bagestål: For den ambitiøse hjemmebager

Bagestål er ideelt for dig, der søger professionelle resultater i dit hjemmebag. Dets evne til at absorbere og overføre varme hurtigt gør det perfekt til at skabe en sprød, jævnt bagt bund på pizzaer, brød og fladbrød. Hvis du ofte bager brød med sprød skorpe eller laver pizzaer, hvor en knasende bund er afgørende, er bagestål det oplagte valg. Selvom det tager længere tid at forvarme, er belønningen en markant forbedret bagning, som en almindelig bageplade ikke kan matche. Bagestål kan også bruges til at stege kød og grøntsager, hvilket gør det til et alsidigt redskab i køkkenet.

Bageplade: Praktisk og alsidig til hverdagens bagning

En bageplade er derimod et mere alsidigt og praktisk valg til hverdagens behov. Den opvarmes hurtigere og er lettere at håndtere, hvilket gør den ideel til hurtige opgaver som småkager, tærter og ovnbagte retter som lasagne eller ovnbagte grøntsager. En bageplade er også lettere og billigere end et bagestål, hvilket gør den til et godt valg for dem, der ikke nødvendigvis kræver de avancerede resultater, som et bagestål kan levere.

Hvilken skal du vælge?

Hvis du ofte bager pizza, brød eller ønsker at eksperimentere med at lave restaurantlignende retter derhjemme, er bagestål det bedste valg. Men hvis du søger noget praktisk og alsidigt til dagligdags bagning og madlavning, vil en bageplade sandsynligvis være tilstrækkelig. I mange køkkener er det værd at have begge dele, så du kan vælge det redskab, der passer bedst til den aktuelle opgave.

Rengøring og vedligeholdelse af dit bagestål

Rengøring og vedligeholdelse af dit bagestål er afgørende for at sikre, at det forbliver i optimal stand og fortsætter med at levere fremragende bagninger i mange år. Selvom bagestål er robust og holdbart, kræver det en vis pleje for at undgå rust og opretholde dets ydeevne.

Rengøring

Efter brug skal du lade bagestålet køle helt af, før du rengør det. Brug en spatel eller skraber til at fjerne eventuelle fastbrændte madrester. Undgå at bruge sæbe eller sæbevand, da det kan beskadige stålets naturlige overflade og føre til rust. I stedet kan du tørre stålet af med en fugtig klud eller papirhåndklæde. Hvis der er genstridige pletter, kan du bruge en blanding af groft salt og vand som en skurepasta til at rense stålet forsigtigt. Skyl det dog aldrig under rindende vand, da det kan forårsage rust.

Vedligeholdelse

For at forhindre rust og bevare bagestålets naturlige non-stick egenskaber, er det vigtigt at pleje det med en oliebehandling. Efter rengøring og tørring skal du påføre et tyndt lag madolie, såsom rapsolie eller hørfrøolie, over hele overfladen af stålet. Tør overskydende olie af med et rent klæde eller papirhåndklæde. Denne oliebehandling skaber en beskyttende barriere mod fugt og forhindrer rust. Opbevar altid dit bagestål et tørt sted, og sørg for, at det er helt tørt, før du opbevarer det.

Ved at følge disse enkle rengørings- og vedligeholdelsesrutiner kan du sikre, at dit bagestål forbliver i god stand og fortsat giver dig perfekte bagninger i mange år fremover.

Forskellige retter du kan lave med dit bagestål

Bagestål er et utroligt alsidigt redskab i køkkenet og kan bruges til meget mere end bare bagning af pizzaer. Dets evne til at opnå og opretholde høje temperaturer gør det ideelt til en række forskellige retter og tilberedningsmetoder.

Emne Beskrivelse
Pizza Den mest populære anvendelse af bagestål er til bagning af pizza. Stålets høje varmeledningsevne giver en sprød og lækker bund, som er svær at opnå med traditionelle bageplader. Du kan lave alt fra klassiske italienske pizzaer med tynde sprøde bunde til amerikanske deep-dish pizzaer, hvor stålets varme hjælper med at skabe en perfekt karamelliseret skorpe. I stedet for en pizzaovn kan du netop bruge bagestål. Det ville være ideelt at have en pizzaspade, når du laver pizzaer hjemme.
Brød Bagestål er også fremragende til at bage brød. De høje temperaturer, det kan opnå, hjælper med at skabe en flot hævning og en sprød skorpe, samtidig med at krummen forbliver luftig og saftig. Det er særligt godt til at bage rustikke brød som surdejsbrød eller baguetter, hvor en sprød skorpe er essentiel. Du kan lave brød i ovnen, eller endda også i en støbejernsgryde.
Stegning af kød Mange kender ikke til bageståls potentiale som en erstatning for en grillpande / stegepande. Du kan bruge bagestålet til at stege kød, f.eks. steaks, direkte på stålet i ovnen. Stålets evne til at holde på varmen giver en jævn og kraftig varme, hvilket resulterer i en flot stegeskorpe på kødet, samtidig med at det bevarer sin saftighed.
Fladbrød og pandekager Bagestål kan også bruges til hurtig bagning af fladbrød som naan, pita, eller endda til pandekager. Den intense varme fra stålet giver en hurtig tilberedning, som er perfekt til disse typer brød, hvor du ønsker en blød og luftig tekstur med en let sprød overflade. Til din opskrift på fladbrød eller pandekager vil det være oplagt at have en køkkenvægt, for at opnå et præcist antal af de forskellige ingredienser.
Grøntsager og fisk Bagestål er ideelt til at riste grøntsager som asparges, peberfrugter eller endda rodfrugter. Grøntsagerne får en dejlig karamellisering og bevarer deres sprødhed. Du kan også bruge bagestålet til at tilberede fisk, hvor den høje varme giver en sprød yderside, mens fisken forbliver saftig indeni.
Hvad er et bagestål?
Et bagestål er en tyk plade af stål, der bruges til bagning. Det fungerer som en varmeledende overflade i ovnen og hjælper med at skabe en sprød bund på pizzaer, brød og andre bagværk.
Bagestål er bedre end en almindelig bageplade, fordi det leder varme mere effektivt, hvilket resulterer i en sprødere skorpe og hurtigere bagetider. Dette er især godt for pizzaer.
Ja, bagestål skal forvarmes i ovnen, helst i mindst 45 minutter, for at opnå den bedste varmeledningsevne. Dette sikrer, at dejen bager jævnt og hurtigt.
Rengør bagestålet ved at lade det køle af, og skrab eventuelle madrester af med en spatel. Brug ikke sæbe, da det kan beskadige stålet. Tør det af med en fugtig klud, og tør det grundigt efter for at undgå rust.